Receitas de Papaia- Não há como negar que a papaia é uma das frutas mais nutritivas. Esta fruta laranja brilhante é uma fruta regular na maioria das nossas mesas de pequeno-almoço. Não só o fruto doce, mas também as suas folhas, sementes e flores são amplamente utilizadas para fins culinários e terapêuticos. Em seu artigo “O Poder Milagroso da Flor de Papaia”, a escritora de alimentos Hoihnu Hazel compartilha, “Esta memória vívida da minha falecida avó materna vem-me à mente cada vez que penso na flor de papaia. O que a levou a colher essas flores foi a crença de que consumi-las na forma de um vegetal ajudaria a baixar seu nível de insulina”
O perfil nutricional da papaia é surpreendente, pois está carregada com a maioria dos minerais essenciais e micronutrientes importantes para o seu corpo. É um estimulante energético instantâneo, é bom para as doenças digestivas e tem propriedades anti-inflamatórias. A papaia está repleta de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres nocivos para as células, causadores de cancro. É bom para o coração, aumenta a imunidade e mantém um controle sobre a artrite. O consumo de papaia crua está há muito associado à indução da menstruação e à normalização de períodos irregulares. A papaia, quando esfregada regularmente na pele, ajuda a reduzir a pigmentação e a tonificar a pele. As folhas de papaia são normalmente usadas como remédio natural para combater a dengue.
Papayas estão facilmente disponíveis e são usadas em ambas as formas, crua e madura. Enquanto a fruta crua passa a fazer uma variedade de preparações deliciosas – desde caril, halwas, molhos e acompanhamentos até espetadas e pakoras, entre outras preparações. Papaias doces e maduras são frequentemente incluídas nas sobremesas, acompanhamentos, batidos e smoothies. A papaia também é frequentemente utilizada para amaciar a carne.
- Se estiver suficientemente inspirado mas não tiver a certeza de por onde começar a partir das nossas 11 melhores receitas dar-lhe-á uma pista. Cabeça por favor.
- 1. Singzu (Manipuri salada de papaia crua)
- Cubos de papaia crua
- 3. Espetadas de papaia crua com Aloo Bhukhara Chutney
- Salada Grelhada de Pêssego e Papaia com Amaranto Granola
- 5. Santula
- 6. Dálma
- 7. Papite ka Halwa
- Sorvete de coco e melancia com molho de papaia
- Som Tam (Salada de Papaia)
- Papaya Badam Barfi
- Salada de Papaia Havaiin
Se estiver suficientemente inspirado mas não tiver a certeza de por onde começar a partir das nossas 11 melhores receitas dar-lhe-á uma pista. Cabeça por favor.
1. Singzu (Manipuri salada de papaia crua)
Ingredientes1 papaia crua inteira (tamanho médio, de preferência menos de meio kg)2 colheres de sopa de sementes de sésamo
2-3 pimentão verde ou vermelhoPeixe seco fermentado ou simplesmente seco ao solSal a gostoUm punhado de folhas de coentro para guarnecer
Método1. Descasque a papaia e lave sob uma torneira corrente2. Cuidadosamente, desfie em pedaços pequenos. Manter de lado3. Torrar os chillis e os peixes fermentados e triturá-los juntos para fazer uma pasta
4. Adicionar sal. Assar as sementes de gergelim e fazer uma pasta quando estiver pronto5. Misture todos os ingredientes num prato, decore com folhas de coentro picadas e sirva
Cubos de papaia crua
Jaggery, coco e uma boa ajuda de papaia juntam-se para criar esta sobremesa sem culpa.
3. Espetadas de papaia crua com Aloo Bhukhara Chutney
Experiência o brilhante emparelhamento de batatas desfiadas e papaia trabalhadas em delicadas espetadas com chutney de ameixa zingy atop.
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Salada Grelhada de Pêssego e Papaia com Amaranto Granola
Uma salada deliciosa e saudável, perfeita para um brunch rápido. Relaxe esta salada embalada com a bondade do pêssego e da papaia, coberta com pedaços de granola de amaranto. Uma perfeita e rápida refeição em panela.
Salada Grelhada de Pêssego e Papaia com Granola de Amaranto é uma refeição saudável, em panela, para preparar um brunch rápido. 5. Santula
Outro Oriya especial, este caril salgado é cozinhado com a bondade de papaias, batatas e brinjal, regado com leite e especiarias indígenas.
>6. Dálma
A cozinha local da Odisha é uma preparação fácil de cozinhar. O grão-de-bico dividido é cozinhado juntamente com batatas, papaia e uma série de especiarias.
Uma refeição de almoço rápida e fácil. 7. Papite ka Halwa
Uma deliciosa sobremesa indiana batida combinando papaia com nozes, ghee e cardamomo.Esta pode ser uma deliciosa sobremesa indiana para servir numa festa.
Sorvete de coco e melancia com molho de papaia
Excitantes sabores de melancia e coco são misturados e cobertos com um molho de papaia com batom.
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Som Tam (Salada de Papaia)
Apresentando a icónica salada tailandesa de papaia crua com os sabores de amendoins assados, sumo de lima, açúcar de palma, tomate cereja e alho.
Papaya Badam Barfi
O tradicional barfi recebe um ponche frutado. Os papaias são combinados com khoya, açúcar e aromáticos para serem enrolados em deliciosos pedaços de pão.
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Salada de Papaia Havaiin
Salada de Papaia Havaiin saudável e fresca para a época das monções! As papaias são uma excelente fonte dos poderosos antioxidantes vitamina C e vitamina A que fazem desta salada a receita perfeita para ter todas as suas vitaminas de uma forma deliciosa!
Numa cama de ananás fatiado, esta salada de papaia embala também a bondade do coco e da melancia.