Há relatórios mistos sobre se os smoothies de fruta são bons para si ou não, mas é difícil ignorar o facto de que uma bebida rápida em viagem é uma óptima forma de conseguir uma variedade de frutas e vegetais na sua dieta. É vital que cada um de nós nutra o nosso corpo com uma mistura de vitaminas e minerais saudáveis todos os dias e adicionar vegetais frescos a um batido caseiro é uma forma fácil de espremer alguns deles na sua rotina diária. Veja o que nós, na Me Time Away, acreditamos ser os melhores vegetais para adicionar aos smoothies, juntamente com algumas receitas deliciosas que o farão querer começar o seu dia com um smoothie ou sumo.
Kale
Leafy greenssuches como couve e espinafres são frescos, coloridos e deliciosos e são uma forma simples de embalar nutrientes que amam o corpo como ferro e Vitaminas A, K, C e B6 na sua dieta. A couve também está carregada de antioxidantes como a quercetina e okaempferol, que se pensa terem propriedades anti-inflamatórias e protectoras do coração!
Embora alguns verdes como a couve possam ter um sabor amargo num batido se forem usados em grandes quantidades, quando bem misturados com água e bagas frescas ou algum leite de amêndoa e canela, a sua bebida estará cheia de sabor e será a adição perfeita à sua ingestão diária de produtos frescos. É definitivamente o vegetariano favorito que pode ser adicionado aos batidos ou smoothies!
Avocado
Avocados podem ser uma óptima alternativa ao leite pois oferecem um sabor rico e cremoso mas sem o conteúdo lácteo. Os abacates são conhecidos por serem uma fonte saudável de ácidos gordos monoinsaturados (MUFA) como o ómega 3, que não só o ajudam a sentir-se cheio e satisfeito, mas também apoiam uma pele, cabelo e sistemas imunitários saudáveis.
Embora não seja necessariamente recomendado comer grandes quantidades de abacate todos os dias (pois o seu conteúdo calórico é bastante elevado), pensa-se que reduzem os factores de risco de doenças cardiovasculares, pelo que adicionar meio avo ao seu batido de poucos em poucos dias fará maravilhas à sua saúde!
Zucchini/Courgette
Outra das nossas favoritas verdes para batidos é a humilde abobrinha. Estes vegetais ricos em vitaminas são muito baixos em calorias e têm um alto teor de água, o que significa que são facilmente misturados num sumo ou smoothie. Como têm um sabor suave, mal vais notar que estão lá, mas o teu corpo vai agradecer-te por isso, pois estão cheios de antioxidantes e qualidades auxiliares da digestão como vitamina C, fibra, potássio, folato, vitamina B6 e riboflavina.
Se tiveres algumas abobrinhas por aí que estás preocupado que não as vais consumir a tempo, corta-as em cubos e coloca-as no congelador e elas estarão prontas para serem colocadas directamente num batido. Isto assegura que não perde as vitaminas e torna o seu batido fresco e fresco!
Abóbora
>Abóbora ou abóbora pode parecer um sapo de legumes bastante volumoso para um batido, mas confie em nós quando dizemos que isto realmente funciona! A maioria desta família de abóboras tem um sabor bastante doce (especialmente quando assadas), o que significa que você pode fazer cócegas nos seus doces e guloseimas sem ter que adicionar fruta, açúcar ou mel à sua mistura. Assar e polvilhar a sua abóbora com antecedência e colocá-la no frigorífico ou congelador pronta a usar mais tarde.
Açafrão-da-terra, laranja, canela e gengibre combinam muito bem com abóbora e abóbora e darão ao seu smoothie um sabor agudamente outonal!
Pepino
Apenas como as abobrinhas, o pepino é leve, fresco e extremamente hidratante, o que ajuda a torná-lo a adição perfeita a qualquer smoothie. As sementes de casca de um pepino são embaladas com beta-caroteno, por isso certifique-se que os deixa entrar para colher a maior recompensa. De acordo com Angela Lemond, uma nutricionista dietista, baseada no Texas, “Betacaroteno é um antioxidante que ajuda na imunidade, pele, olhos e na prevenção do câncer”.
Even se você não tiver tempo para misturar um smoothie, adda algumas tiras de pepino à sua garrafa de água e você ainda terá alguns dos benefícios nutricionais e de frescura!
Beterraba
Além da rica cor rosa/púrpura produzida pela beterraba, que tornará o seu smoothielook deslumbrante, estes vegetais são conhecidos por proporcionar uma série de benefícios para a saúde. A beterraba apresenta fibras, antioxidantes, vitamina C imunizante, bem como folato e manganês, que são pensados para ajudar o seu cérebro, sistema nervoso e muitos dos sistemas enzimáticos do seu corpo.
Para tirar o máximo partido das suas beterrabas, torre-as ou ferva-as de antemão, de modo a que fiquem suficientemente firmes para se misturarem e não o deixem com pedaços que ficam presos nos seus dentes!Par de beterraba com laranja, espinafre, leite de amêndoa e talvez uma pitada de baunilha-proteína em pó para um sumptuoso batido vegano para começar o seu dia.
Cenoura
Cenouras têm sido há muito tempo uma super-alimentação adorada pelos especialistas em sucos e smoothie, pois são coloridas, nutritivas e ligeiramente doces, o que as torna ambas saudáveis e versáteis. As vitaminas e minerais das cenouras incluem fibras, potássio, vitamina A, vitamina C, beta-caroteno, ferro, cobre e folato.
Pois uma mistura de cenouras, laranjas e cubos de gelo que podem ser muito apreciados quando se começa a sentir aquela queda de quatro horas.
Tomato
Embora os tomates sejam tecnicamente uma fruta, é seguro dizer que estes aromas redondos e vermelhos têm benefícios suficientes para a saúde que o fazem pensar que são um vegetal!Com vitaminas A e C, bem como fibras, folato e licopeno, o tomate pode ajudar a combater a diabetes, promover a saúde dos olhos e até manter a sua pele jovem e fresca.
Canalizar os sabores de um Bloody Mary (é tudo uma questão de equilíbrio, é claro!) com um smoothie à base de tomate, tabasco e aipo.
Esperançosamente, este artigo deu-lhe alguma inspiração fresca do que o veggie pode ser adicionado a um smoothie para garantir que está a obter o maior número possível de propriedades anti-inflamatórias e de reforço imunitário! É realmente mais fácil do que você pensa incorporar frutas e legumes na sua dieta diária.