Datele studiului, publicate în FASEB Journal, au indicat că bebelușii mamelor care au primit 930 mg de colină pe zi, de peste două ori mai mult decât recomandările actuale de 450 mg pe zi, au avut beneficii cognitive mai mari decât copiii femeilor care au consumat 480 mg pe zi.
„În modelele animale care utilizează rozătoare, există un acord larg răspândit că suplimentarea dietei materne cu cantități suplimentare din acest singur nutrient are beneficii pe tot parcursul vieții asupra funcției cognitive a urmașilor”, a declarat Marie Caudill, profesor de științe nutriționale și primul autor al studiului. „Studiul nostru oferă unele dovezi că un rezultat similar se regăsește și la oameni.”
Insuficiențe larg răspândite
Colina are o DZR, care este stabilită la 550 mg pe zi pentru bărbații adulți. Institutul de Medicină (IOM) a recunoscut colina – care se găsește în mod natural, printre altele, în ficatul de vită și de pui, gălbenușul de ou, somonul, laptele și soia – ca fiind un nutrient esențial în 1998. Aportul adecvat pentru femei a fost stabilit la 425 mg/zi (crescând la 450 mg pentru femeile însărcinate și 550 mg pentru femeile care alăptează).
Și totuși, conform datelor National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 90% dintre copii, adulți și femei însărcinate nu consumă suficient. În medie, femeile însărcinate consumă de fapt 319 mg de colină pe zi, ceea ce reprezintă doar 70% din AI și mai puțin de două treimi din aportul zilnic de 480 mg al grupului de control din studiul FASEB din Cornell.
Detalii despre studiu
Prof. Caudill și colaboratorii săi au inclus 26 de femei care intrau în al treilea trimestru de sarcină în studiul lor clinic. Toate femeile au consumat exact aceeași dietă și au primit un supliment de colină în doze de 480 mg sau 930 mg pe zi. Colina suplimentară furnizată de Balchem. Aportul de colină și de alți nutrienți a fost strict controlat, ceea ce a fost important, deoarece metabolismul colinei și funcțiile sale se pot suprapune cu nutrienți precum vitamina B12, acidul folic și vitamina B6.
.