Nu när du tillbringar mer tid hemma tack vare spridningen av coronaviruset kanske du lagar mycket mer mat än tidigare. Och även om det kan vara ett bra sätt att lindra stress eller ångest att piska upp en måltid i köket, vill du kanske inte behöva göra det varje måltid under överskådlig tid. Som tur är behöver du inte göra det: Det finns gott om recept som smakar lika gott andra gången. Släng dem bara i frysen tills du är redo att äta dem! Det är också ett utmärkt sätt att förbereda måltider – du kan frysa in varje portion individuellt för när du behöver den. Du eliminerar matsvinn och slipper laga middag varje kväll. Det är en win-win!
- Höns korv lasagne
- Copycat Cracker Barrel Meatloaf
- Ovanbakade kycklingfingrar
- Frysta havregrynskupor
- Classic Italian Meatballs
- Copycat Olive Garden Pasta Fagioli
- Klassisk butternut squash soppa
- Mac and Cheese
- Höns och dumplings
- Southwest Turkey Burgers
- Proteinpannkakor
- Crock-Pot Vegetarian Chili
- Proteinmuffins
- Instant Pot Chicken and Rice Soup
- Krispiga quesadillas
- Frukostpizza
- Jambalaya
- Köttgryta
- Yukon Gold & Sweet Potato Gratin
- Fyllda tomater
- Kålrotsskott med bacon och mandlar
- Turkey Swedish Meatballs
- Proteinvåfflor
- Förmiddagsburrito
- Svin chile verde
- Easy Fluffy Pull-Apart Whole Wheat Buttery Dinner Rolls
- Vegan Strawberry Banana Ice Cream with Peanut Butter ”Fudge” Sauce
- Vegetariska frukostburritos
- Basilikapesto
- Svamplasagne
- Slow Cooker Lemon Garlic Chicken Thighs
- Helvetevåfflor utan tillsatt socker
- Pink Power Protein Smoothie
- Kyckling- och grönsakspaket för frysen
- Falafelburgare med yoghurt-dillsås
- Banan &Honey Cereal Breakfast Popsicles
- Hälsosamma hemlagade frysta kycklingnuggets
- Chicken Tuscan Pasta Bake
- Blueberry French Toast Casserole
- Vegetariska köttbullar
- Mediterranean Quinoa Burgers
- Frukostgryta
- Korv spenat äggröra frukostmuffins
- Twice-Baked Buffalo Chicken Sweet Potatoes
- Stuffed Taco Shells
- Kålblomskikärtswraps
- Räkor Stir-Fry frysförpackning
- Hot Honey and Goat Cheese Pepperoni Pizza
- Brombär & Blåbärsmuffins
- One-Pot Red Lentil Chili
Höns korv lasagne
Lasagne är den perfekta frysmaten: Du kan laga en hel kastrull och tina upp den när du behöver en snabb, näringsriktig måltid. Det här receptet innehåller kycklingkorv, basilika och vitlök för en måltid som är sprängfylld av smak.
Hämta vårt recept på kycklingkorvlasagne.
Copycat Cracker Barrel Meatloaf
Bara för att du lagar mat till en person betyder inte att du inte kan laga en hel sats köttfärslimpa. Spara bara resten till en hemlagad måltid senare, när du inte känner för att laga mat!
Få vårt recept på Copycat Cracker Barrel Meatloaf.
Ovanbakade kycklingfingrar
Att skapa en balanserad, barngodkänd middag har precis blivit mycket enklare med dessa kycklingfingrar. Det här är ett av de nyttiga kycklingrecepten som du kommer att göra om och om igen!
Få vårt recept på Easy Oven-Baked Chicken Fingers.
Frysta havregrynskupor
Dessa individuella havregrynskupor är lätta att göra, frysa in, tina upp och värma upp på nytt för de där morgnarna när du inte hinner tänka på frukost. Dessutom kan du lägga till vilka läckra toppings du vill!
Få vårt recept på Frozen Oatmeal Cups.
Classic Italian Meatballs
Köttbullar är underbara att frysa in – de är redan portionsindelade, så du kan bara tina upp vad du behöver till dagens måltid. Du kan inte göra fel med det här läckra receptet, som använder nötkött, griskött och kalvkött.
Få vårt recept på klassiska italienska köttbullar.
Copycat Olive Garden Pasta Fagioli
Vet du inte vad du ska göra med alla bönor i skafferiet? Gör en sats av denna läckra pasta fagioli! Den är smakrik och enkel att göra, och du kan alltid frysa in resterna.
Få vårt recept på Copycat Olive Garden Pasta Fagioli.
Klassisk butternut squash soppa
Stötta ditt immunförsvar och skydda din syn med denna vintersoppa. Den är naturligt söt, krämig och supermättande, för att inte tala om att den är fullproppad med fibrer och A-vitamin.
Få vårt recept på klassisk butternut squash-soppa.
Mac and Cheese
Hungrar du efter tröstmat? Vi klandrar dig inte! Du kan inte göra fel med den här ugnsbakade mackan och osten som innehåller cheddar och riven parmesan.
Hämta vårt recept på mackan och osten.
Höns och dumplings
Du behöver inte gå till Cracker Barrel för att få denna sydstatsrätt! Du kan göra dessa dumplings hemma och frysa in dina rester för att njuta av dem senare.
Få vårt recept på kyckling och dumplings.
Southwest Turkey Burgers
Alla listor över hälsosamma frysrätter bör innehålla en god kalkonburgare. Den här burgaren är gjord med massor av kryddor och en hälsosam dos pepparkaksost och är en smakrik burgare som är lika god andra gången.
Få vårt recept på sydvästliga kalkonburgare.
Proteinpannkakor
Ja, du kan absolut frysa in pannkakor! Allt du behöver är pergament- eller vaxpapper. Separera varje pannkaka med en bit pergamentpapper och frys in dem i en påse – på så sätt kommer de inte att klistra ihop. När du vill värma upp en, lägg den bara i brödrosten!
Få vårt recept på proteinpannkakor.
Crock-Pot Vegetarian Chili
Få måltider tillfredsställer så mycket som en ångande skål med chili. Det är ett utmärkt sätt att använda ingredienser från skafferiet som torkade bönor, och den kan enkelt förvaras i frysen. Oavsett om du är vegetarian eller bara vill lägga till några växtbaserade måltider till din kost kommer du att älska den här varianten av rätten.
Få vårt recept på Crock-Pot Vegetarisk Chili.
Proteinmuffins
Starta dagen på ett sött men hälsosamt sätt med de här proteinrika muffins. De är gjorda med proteinpulver och färska blåbär och är ett läckert sätt att börja dagen på, och de håller sig bra i frysen också.
Få vårt recept på proteinmuffins.
Instant Pot Chicken and Rice Soup
Måltider i snabblagad gryta är lätta att tillaga, men de kan vara lika lätta att frysa in för senare också. Vårt favorithack? Frys in soppa i en muffinsform – de enskilda puckarna ger den perfekta portionsstorleken för enkel upptining senare.
Hämta vårt recept på Instant Pot Chicken and Rice Soup.
Krispiga quesadillas
Förenkla middagen genom att frysa in dessa läckra quesadillas. Se till att ha lite guacamole till hands för när du bestämmer dig för att tina upp dem!
Få vårt recept på Crispy Quesadillas.
Frukostpizza
Det blir inte mycket enklare än att ta en färdiglagad frukostpizza ur frysen, stoppa in den i mikrovågsugnen och gå vidare med dagen. Det här receptet är mycket godare (och nyttigare) än vad du hittar i frysdisken.
Hämta vårt recept på frukostpizza.
Jambalaya
Om du inte har ätit denna Louisiana stapelvara är det dags att börja. Det här receptet är lätt att göra och lätt att frysa in, och det är helt sprängfyllt av smak.
Få vårt recept på Jambalaya.
Köttgryta
Köttgryta är en klassisk tröstmat, och du kan enkelt frysa in resterna också. Den här rejäla måltiden kommer att hålla hela familjen nöjd under de där kvällarna hemma.
Få vårt recept på nötköttsgryta.
Yukon Gold & Sweet Potato Gratin
Älskar du potatis? Du kommer att vilja prova den här gratängen, som lägger Yukon gold och sötpotatis i lager med gruyereost. Det är det perfekta tillbehöret att ha nära till hands i frysen.
Hämta vårt recept på Yukon Gold & Sweet Potato Gratin.
Fyllda tomater
Du har ätit fyllda paprikor, men vad sägs om fyllda tomater? Det här vegetariska receptet innehåller en fyllning med ost, brödsmulor och vitlök, vilket gör det till det ultimata tillbehöret till vilken måltid som helst.
Få vårt recept på fyllda tomater.
Kålrotsskott med bacon och mandlar
Med all smak från bacon och paprikaflingor kommer brysselkålen att bli din nya favoritgrönsak.
Få vårt recept på brysselkål med bacon och mandlar.
Turkey Swedish Meatballs
Vi vågar påstå att det här receptet slår de som du hittar på Ikea. De är gjorda med köttfärs, kalkonfärs och massor av kryddor och är de perfekta portionskontrollerade proteinbitarna att ha till hands.
Få vårt recept på svenska köttbullar med kalkon.
RELATERAT: Det enkla sättet att göra hälsosammare komfortmat.
Proteinvåfflor
Såväl som du kan frysa in pannkakor kan du frysa in hemmagjorda våfflor också. Lita på oss, de är mycket bättre än de frysta från affären.
Få vårt recept på proteinvåfflor.
Förmiddagsburrito
Köp inte en färdigfryst frukostburrito när du kan göra en egen och frysa den senare! Den här är fylld med ägg, bönor och avokado för en wrap som är både god och näringsriktig.
Få vårt recept på en frukostburrito.
Svin chile verde
Krydda upp middagen (och de efterföljande resterna) med det här receptet på chile verde med fläsk. Det blir lika gott och lika smakfullt andra gången.
Hämta vårt recept på Pork Chile Verde.
Easy Fluffy Pull-Apart Whole Wheat Buttery Dinner Rolls
Matrullar får dåligt rykte om sig att de är fyllda av bearbetade ingredienser, men den här nyttiga, hemmagjorda versionen från Half-Baked Harvest tar bort gissningsarbetet. Det här enkla receptet kräver bara åtta grundingredienser: fullkornsdegmjöl, vanligt mjöl, kosher salt, vatten, torrjäst, honung, ett ägg och smör. Förbered degen, frys in den och grädda den före middagen och förvara rester i en frystålig påse.
Hämta receptet från Half-Baked Harvest.
Vegan Strawberry Banana Ice Cream with Peanut Butter ”Fudge” Sauce
Har du ett sött sinne? Utrusta dig själv med den här jordgubbs-banan nice cream, en sockerfattig fryst godis som kräver banan, jordgubbar, lönnsirap och mandelmjölk. När du känner att du blir sugen är det bara att ta en skopa ur frysen. För jordnötssmörsfudge, kombinera jordnötssmör, lönnsirap, salt och mandelmjölk i en värmesäker skål och mikrovågsugn i cirka 30 sekunder eller tills blandningen är slät. Toppa den fina grädden med ett stänk av fudgen, och voila: en efterrätt som du kan känna dig nöjd med.
Hämta receptet från Feed Me Phoebe.
Vegetariska frukostburritos
Inte ett fan av havregrynsgröt över natten eller smoothies till frukost? Den här fylliga mackan på morgonen är något för dig! I en fullkornstortilla lägger du ägg, hemlagad hash browns, svarta bönor, strimlad vass cheddarost, koriander, grön lök, avokado och toppar med din favoritsalsa eller heta sås. Om du vill frysa in burritos för senare, överför burritos till en frystålig påse; de håller sig bäst i tre till sex månader.
Hämta receptet från Cookie + Kate.
Basilikapesto
Lämna inte sommarens örter och grönsaksrester till spillo! Förbered en smakrik pesto med dina överblivna örter, som det här pulserande receptet. Det här pestoreceptet kräver en hel del färsk basilika och spenat, så det är inte bara fullmatat med stark smak utan också med hälsofrämjande antioxidanter. Droppa lite över grillad fisk, kyckling, biff eller pasta.
Hämta receptet från Two Peas and Their Pod.
Svamplasagne
När du har bråttom kan en fryst lasagnematsedel från lådan låta som det snabbaste sättet att tillfredsställa ditt italienska sug. Men Deb Perelman visar oss att du kan få en femstjärnig måltid på bordet på några minuter om du fryser in den kvällen innan. Inspirerad av Ina Garten är det här hälsosamma receptet på lasagne från frysen fyllt med portobellosvamp. För att göra det hälsosammare, byt ut fullkornsmjöl mot allmoge och använd valfri nötmjölk i stället för helmjölk om du vill minska på mättat fett.
Hämta receptet från Smitten Kitchen.
Slow Cooker Lemon Garlic Chicken Thighs
To trött att laga mat? Låt din långkokare vara mästerkocken i köket. Den här rätten från frysen till slowcooker kräver att du sätter ihop delarna innan du lagar den hel. Kombinera kyckling, morötter, vitlök, salt, oregano, lök och citronskal i en fryspåse, och när du är redo att laga mat slänger du alla ingredienser i en slow cooker tillsammans med en kopp kycklingbuljong.
Hämta receptet från Sweet Peas and Saffron.
Helvetevåfflor utan tillsatt socker
Ibland kan frukosten vara en eftertanke. Oavsett om du äter på språng eller hämtar något snabbt på väg till kontoret är det inget sätt att njuta av dagens första måltid! Kom med de här frysvänliga fullkornsvåfflorna. Krossa måndagsbluesen med de här läckra våfflorna, som är det perfekta sättet att starta dagen och ändå få den att kännas som helgen. Toppa med färska bär och en klick lönnsirap för lite naturlig sötma.
Hämta receptet från A Mindful Mom.
Pink Power Protein Smoothie
Den här pulserande smoothien är det bästa sättet att vakna upp eller tanka, särskilt före ett morgonträningspass. Studier har visat att rödbetsjuice kan bidra till att förbättra blodcirkulationen, vilket gör att ditt hjärta kan pumpa mer syre. Blanda osötad mandelmjölk med rödbetor, frysta jordgubbar, linfrömjöl, honung och vaniljproteinpulver i en mixer. Om du vill förbereda en måltid kan du förvara alla ingredienser i en fryspåse och hälla dem i mixern när du stiger upp ur sängen.
Hämta receptet från A Sweet Pea Chef.
Kyckling- och grönsakspaket för frysen
De här kyckling- och grönsakspaketen är ett idealiskt förhållande mellan protein och komplexa kolhydrater och utgör en tillfredsställande middag. Skär kycklingbröst utan skinn i 1/2-tums skivor, hacka broccolibuketter och skiva zucchini, paprika och gul lök. Förvara dem sedan i en fryspåse. Förbered marinaden och häll den lika mycket i var och en av ziplockpåsarna. Skaka varje påse så att kycklingen och grönsakerna är helt täckta.
Hämta receptet från Gimme Delicious.
Falafelburgare med yoghurt-dillsås
Självklart kan det ta tid att göra egna falafelbitar. Men när de väl är förberedda tar det bara några minuter att tillaga dem. Kikärter, sesamfrön, vitlök, morötter, koriander och fullkornsmjöl utgör den rejäla basen i de här burgarna medan en dill-yoghurtsås håller dem fuktiga och genomsyrade av klassiska medelhavssmaker.
Få receptet från Love and Lemons.
Banan &Honey Cereal Breakfast Popsicles
Popsicles till frukost? Det kan du ge dig på! De här hälsosamma morgonpopsarna är gjorda på grekisk yoghurt, bananer, flingor, honung, bananer och en nypa kanel. Välj ett fiberrikt spannmål, till exempel Kashi GoLean eller Fiber One.
Hämta receptet från No Spoon Necessary.
Hälsosamma hemlagade frysta kycklingnuggets
Barn och vuxna kommer att uppskatta dessa hemlagade kycklingnuggets, som du kan förvara i en fryspåse och spara upp till en månad. Till skillnad från andra recept på kycklingnuggets, som kräver mycket vitt mjöl, använder det här receptet fiberrikt fullkornsmjöl och brödsmulor.
Hämta receptet från Bless This Mess.
Chicken Tuscan Pasta Bake
Grytbullar är den ultimata hälsosamma frysmaten eftersom – oavsett hur många personer som sitter vid middagsbordet – du aldrig kan äta upp en hel rätt på en gång. Det här klassiska gryta-receptet innehåller fullkornspennepasta, kycklingbröst, vitlök, grönkål, soltorkade tomater, färskost med reducerad fetthalt, parmesan och mozzarella. Den är så mättande att du bara behöver lite för att känna dig nöjd.
Hämta receptet från Rachel Cooks.
Blueberry French Toast Casserole
Just när du trodde att vi hade tagit slut på hälsosamma frukostidéer för frysmat, upptäckte vi det här receptet på blueberry French toast. Hur sött skulle det inte vara att vakna upp till en skiva franskt bröd varje morgon? I den här bakade franskbrödsgrytan används fullkornsbröd i stället för vitt bröd och osötad mandelmjölk i stället för helmjölk. För en dos antioxidanter kan du lägga i några färska blåbär i brödblandningen.
Hämta receptet från Super Healthy Kids.
Vegetariska köttbullar
Kok pasta i en kastrull och värm sedan upp de här vegetariska köttbullarna från frysen, så har du middag på bordet på 15 minuter! De här oemotståndligt goda vegetariska köttbullarna är gjorda med blomkål, quinoa, ägg och mandelmjöl och är din nya favoritmåltid på köttfria måndagar.
Hämta receptet från Pinch of Yum.
Mediterranean Quinoa Burgers
Quinoa är det enda sädesslag som anses vara ett komplett protein (aka att det innehåller alla nio essentiella aminosyror), vilket gör det till en idealisk källa för vegetarianer och veganer. Detta super mångsidiga livsmedel är också packat med den ultimata hungerbekämpande kombinationen: protein och fibrer. Att lägga till det passande spannmålet i recept som dessa medelhavsburgare är ett enkelt sätt att öka deras näringsprofil och din viktminskning.
Hämta receptet från Well Plated.
Frukostgryta
Morgonmaten har precis blivit mycket enklare med denna frukostgryta. Den är inte bara lågkolhydratbaserad och fullproppad med protein, utan den är också fullmatad med näringsrika grönsaker som spenat. Även om denna grönsak har förlorat en del av sin berömmelse till förmån för den trendiga grönkålen är spenat ett kraftpaket av näringsämnen, rikt på lutein och zeaxanthin, fytokemikalier som förebygger åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr. Dessutom innehåller Popeye’s go-to stora mängder järn som krossar trötthet, kalium som motverkar uppblåsthet och folat.
Hämta receptet från Sally’s Baking Addiction.
Korv spenat äggröra frukostmuffins
De här muffinsarna är redan portionsfördelade individuellt, så de är superlätta att frysa in. Packa dem, frys in dem, värm dem igen. Frukost hemma (eller på språng) kan inte bli enklare!
Få receptet från Flour on My Face.
Twice-Baked Buffalo Chicken Sweet Potatoes
Du kanske inte skulle tro att buffalokyckling och sötpotatis skulle fungera tillsammans, men det här receptet bevisar att du har fel. Det är en balanserad, läcker måltid och du kan alltid spara resterna till när du inte känner för att laga mat.
Hämta receptet från The Creative Bite.
Stuffed Taco Shells
Vill du ge din gom en smak av Italien och Mexiko på samma gång? De här tacoskalen kombinerar de två lika felfritt som jordnötssmör kombineras med gelé. Det är det bästa av två världar!
Hämta receptet från Shugary Sweets.
Kålblomskikärtswraps
Med ett rockigt innehåll av fibrer och proteiner som ökar mättnadskänslan är kikärter en superfood för viktminskning. Faktum är att ett antal studier har visat att personer som lägger till dem i en kalorireducerad kost går ner mer i vikt och har lägre kolesterolvärden. Det här receptet innehåller 50 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kostfiber och 15 gram protein. Som om det inte vore nog är det veganvänligt!
Hämta receptet från Hey Nutrition Lady.
Räkor Stir-Fry frysförpackning
Stir-fries är den perfekta måltiden på en vardagsmiddag eftersom de tillagas snabbt och är fyllda med en mängd olika smaker och texturer. Den mest tidskrävande delen av tillagningen av en stir-fry är att hacka grönsakerna och förbereda proteinet och såsen – och det här receptet hjälper dig att göra båda delarna i förväg. Om du skalar och avlägsnar räkorna sparar du massor av minuter när det är dags att tända på spisen, och om du skivar grönlök och skär broccolibuketter, sockerärter och morötter några dagar i förväg är det lätt att slänga ner dem i pannan. För den läckra såsen kombinerar du alla ingredienser i en behållare och förvarar den i kylskåpet.
Hämta receptet från Damn Delicious.
Hot Honey and Goat Cheese Pepperoni Pizza
Pizzadeg kan alltid göras i förväg, så när pajkvällen kommer är det bara att lägga på sås, ost, grönsaker och kötttopping. Det här receptet använder ett pizzakit för att förbereda degen, som toppas med olivolja, marinarasås, getost, pepperoni, torkad oregano, nyriven provolone och babyarugula. En honung- och jalapeñosås droppas över pizzan för en kryddig och söt avslutning.
Hämta receptet från How Sweet Eats.
Brombär & Blåbärsmuffins
Har du en ledig helg på gång? Planera in lite tid för att baka en dubbel sats av dessa läckra bärmuffins. Njut av några den dag du gör dem och frys in resten till senare. De här muffinsarna är gjorda med mandelmjöl, Medjool-dadlar och kokosolja och är en glutenfri frukost som du kan njuta av när som helst.
Hämta receptet från Green Kitchen Stories.
One-Pot Red Lentil Chili
Det blir inte lättare att laga mat än att laga det här mättande, veganvänliga chilireceptet: Det är en enda gryta, har enkla ingredienser och tar mindre än en timme att laga. Du hittar samma munsbitande smaker av chilipulver, spiskummin, paprika och jalapeño i den här rätten. Men i stället för nötkött ger linser, kidneybönor och svarta bönor hjärtlighet och fibrer som dämpar hungern. Det bästa är att du kan frysa in extra portioner och värma dem till lunch eller middag de följande dagarna.
Hämta receptet från Minimalist Baker.
Eat This, Not That! övervakar ständigt de senaste livsmedelsnyheterna om COVID-19 för att hålla dig frisk, säker och informerad (och svara på dina mest brådskande frågor). Här är de försiktighetsåtgärder du bör vidta i mataffären, de livsmedel du bör ha till hands, måltidsleveranstjänster och restaurangkedjor som erbjuder hämtmat och sätt du kan hjälpa till att stödja de behövande. Vi kommer att fortsätta att uppdatera dessa när ny information kommer fram. Klicka här för all vår rapportering om COVID-19 och håll dig frisk.