Free Press

Så här gör jag enkelt kycklingbröst från Air Fryer. Dessa är bra med ett par enkla sidor för en snabb middag, och de fungerar också bra för måltidspreparering.

Nyheter flash! Din pålitliga air fryer är bra för mer än bara panerade saker, y’all. 😎

Jag älskar att göra det här enkla kycklingbröstet från luftfriter. Mört, saftigt, gott och perfekt att äta över sallader, med ris och grönsaker eller på smörgåsar. Så mångsidigt och enkelt!

Efter att ha testat det här receptet många, många gånger tror jag att jag äntligen har knäckt koden.

Låt mig bara säga att luftfrysaren är en snabbkokare. Den lagar mat snabbare än din vanliga ugn.

Så jag rekommenderar att du är mycket uppmärksam på tillagningstiden. Detta inkluderar den tid som förflutit efter att luftfrysaren stängts av.

Du kanske tänker att det är okej att låta kycklingbröstet sitta där i tio minuter tills resten av middagen är klar. Nej! 🙅🏼♀️Du måste ta bort dessa omgående eftersom de kommer att fortsätta koka och torka ut.

Om din luftfritös har en timer med vred som min har, rekommenderar jag att du använder en noggrannare digital timer i stället.

Exempel: timern på din telefon, timern på mikrovågsugnen, osv. Eftersom dessa tillagar så snabbt tenderar minsta avvikelse att göra stor skillnad.

För din bekvämlighet har jag inkluderat en tabell med rekommenderade tillagningstider i anteckningsavsnittet på receptkortet nedan, baserat på resultaten av nämnda tester.🤓👊🏻

Hur man gör kycklingbröst i Air Fryer

För det första kommer en köksvåg att vara till största hjälp för att få bästa resultat. Du måste känna till vikten på dina kycklingbröst för att veta hur länge du ska tillaga dem.

Näst bästa alternativet är att försöka ögaviska ett paket med kycklingbröst i liknande storlek i affären. Du kan sedan ta totalvikten som anges på paketet och dividera med antalet kycklingbröst i paketet.

Därefter vill du krydda dem. Jag använder min vanliga baskrydda för kyckling: vitlök, oregano, salt och peppar. Normalt sett mäter jag inte detta när jag gör det till mig själv. Jag är riktigt bra på att mäta med ögonen.

Men jag gick vidare och mätte upp allting för er alla. Jag försökte blanda allting i en blandning och bara skeda på det. Det fungerade jättebra.👌🏻

Du vill krydda presentationssidan först. Detta skulle vara den släta sidan av kycklingbröstet. Jag sprayar min med lite matlagningsspray och strör kryddblandningen över den.

Nästan placerar du kycklingbröstet med den kryddade sidan nedåt i luftfrysarkorgen. Spraya och krydda sedan sida två, som nu är vänd uppåt.

Jag ställer in min timer på halva den beräknade tillagningstiden: 10 minuter i mitt fall. Sedan steker jag på 360 grader under den tiden.

Nästan använder jag en tång för att vända på kycklingbrösten. Tillaga sedan under resterande tid, 10 minuter i mitt fall (totalt 20 minuter tillagningstid).

Ta omedelbart ut kycklingbrösten ur fritösen och låt dem vila i minst 5 minuter. Detta gör att safterna kan omfördelas och ger saftigare kycklingbröst.

Servera och njut!

Vad du kan servera som tillbehör

Här är några av mina favoritsidor att servera till luftfrysta kycklingbröst:

• Instant Pot ”Baked” Sweet Potatoes
• Instant Pot black eyed peas
• Lemon garlic roasted Brussels sprouts
• Quinoa Black Bean sallad
• Rostad broccoli och champinjoner
• Tortellini pastasallad
• Spiralizer grekisk sallad
• Grekisk quinoasallad
• Rostade gröna bönor
• Grekisk pastasallad
• Klassisk potatissallad (innehåller instruktioner för Instant Pot)
• Grekisk potatissallad
• Rostade timjanmorötter

Air Fryer Chicken Breast Recipe

Har du provat detta recept? Ge det ett stjärnbetyg. Fäst det och dela det om du tycker att det ser gott ut. Och se till att hålla kontakten på sociala medier!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Anmärkning: Receptet innehåller länkar till Amazon.

4,92 från 50 röster

Skriv ut

Air Fryer Chicken Breast

Så här gör jag grundläggande kycklingbröst i Air Fryer. Dessa är fantastiska med ett par enkla sidor för en snabb middag, och de fungerar också utmärkt för måltidsförberedelser.

KursHuvudrätt

CuisineAmerikanska

NyckelordLuftfrys kycklingbröst, hur man tillagar kycklingbröst i luftfrys

Förberedelsetid 2 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Vilotid 5 minuter

Total tid 22 minuter

Servings 4

Kalorier 163 kcal

Författare Marjorie @APinchOfHealthy

Ingredienser

• matlagningsspray (eller gnid på valfri olja). Använd ca 1/4 matsked per kycklingbröst)
• 4 obearbetade kycklingbröst utan skinn, råa, mina var ungefär 7.5 till 8 ounces vardera
• 1/2 tesked vitlökspulver (cirka 1/8 tsk per kycklingbröst)
• 1/2 tesked salt(1/8 tsk per kycklingbröst)
• 1/8 tesked svartpeppar(en skvätt per kycklingbröst)
• 1/2 tesked torkad oregano(cirka 1/8 tsk per bröst, och du kan byta ut persilja, basilika, timjan osv.)

Instruktioner

1. I en liten skål blandar du salt, peppar, vitlökspulver och oregano tillsammans.

2. Spritsa kycklingbrösten på presentationssidan (den släta sidan) med valfri matlagningsspray. Jag använder avokadooljespray.

3. Sprid lite av kryddblandningen på varje kycklingbröst och använd händerna för att klappa och hjälpa kryddningen att fastna.

4. Placera kycklingbrösten, med den kryddade sidan nedåt, i luftfrysen.

5. Spray den kala sidan, som nu ligger uppåt, och strö över resterande kryddor.

6. Gör i 10 minuter på 360 grader.

7. Vänd på steken (en tång är till stor hjälp) och stek tills innertemperaturen når minst 165 grader, ytterligare cirka 8-12 minuter på 360 grader beroende på storleken på kycklingbröstet. (Mina var ungefär 7,75 ounces vardera, och 10 minuter på andra sidan var perfekt.👌🏻Det blir 20 minuter totalt. Se avsnittet med anteckningar om tillagningstid nedan.)

8. Ta bort korgen från luftfrysaren och låt kycklingen vila i cirka 5 minuter innan du skär upp den. Detta gör att safterna kan omfördelas och kycklingen blir saftigare.

Receptanteckningar

Näringsinformation är ungefärlig och beräknades med hjälp av en generator för receptets näringsetiketter.

Rekommenderade tillagningstider: Jag utförde många tester med avseende på kycklingbröststorlek och tillagningstid. Här är vad som fungerade bra i min luftfrysare. För varje test vänder jag kycklingbröstet efter halva tiden.

5,5 till 6 uns 18 minuter

6,5 till 7,5 uns 19 minuter

7,75 till 8,5 uns 20 minuter

9 till 10 uns 21 minuter

Anmärkningar: Luftfrysar och tillagningstider kan skilja sig från ovanstående. Använd alltid sunt förnuft och se till att kycklingen är tillagad hela vägen igenom.

Timer: Använd en noggrann timer, till exempel en digital timer, som timern på din telefon eller mikrovågsugn. Min luftfritös har en timer med vred, och det är svårt att få en exakt timing. Eftersom luftfrysen tillagar så snabbt kan detta påverka kvaliteten på dina kycklingbröst.

Anmärkning: Jag mäter sällan mina kryddor längre eftersom jag har fått en bra känsla för ”tillräckligt”. Jag mätte dock upp allting åt er. Om det smakar intetsägande, tillsätt mer salt efter smak.

Fyll inte kokkorgen för mycket. Jag skulle rekommendera att inte tillaga mer än 3 eller 4 kycklingbröst åt gången, beroende på storlek.

Näringsfakta

Air Fryer Chicken Breast

Mängd per portion

Kalorier 163Kalorier från fett 27

% Dagligt värde*

Fett 3g5%

Kolesterol 90mg30%

Natrium 454mg20%

Kalium 522mg15%

Protein 30g60%

Vitamin A 40IU1%

Vitamin C 1.7mg2%

Kalcium 11mg1%

Järn 0,6mg3%

* Procentuella dagliga värden är baserade på en kost med 2000 kalorier.

Anm.: Air fryer kycklingbröst dök ursprungligen upp på A Pinch of Healthy februari 25, 2019.