Hoppa till receptet
Denna ananas-salsa kräver endast 6 ingredienser och tar 15 minuter att göra. Den är den perfekta aptitretaren att servera med tortillachips och är utsökt på tacos och grillat kött! (glutenfri, paleo, vegetarisk, vegan)
Är det något bättre än att äta lite ananassalsa och ha vänner på besök för en öl i trädgården? Inte i min bok!
Jag älskar att träffas med vänner och äta alla sommarsaker som saftiga kycklingkabobs med en stor portion guacamole och lite färsk fruktsalsa med kanelchips till efterrätt.
Nu är det dags att lägga till den här ananassalsan till min lista över sommarfavoriter eftersom a) den bara tar 15 minuter att slänga ihop och b) den fungerar bra som förrätt med chips eller kan paras med grillat kött och tacos!
Jag har vanligtvis redan de flesta av de ingredienser jag behöver i mitt kök, vilket gör det här receptet till en av mina go-to sommarsalsor.
Ananassalsa Ingredienser
- Ananas (färsk är bäst, men du kan också använda konserverad om du har ont om tid)
- plommontomater
- cilantro
- rödlök
- limejuice
- jalapenos
Jag har serverat denna salsa till vänner och familj vid flera tillfällen och den har varit en fullträff varje gång. Vad kan man inte älska med färsk frukt i kombination med mexikanska smaker?
Så gör du enkel ananassalsa
Men lägg tärnad ananas, tomater, rödlök, jalapenos, koriander, limejuice och salt i en stor skål. (bilder 1-4)
Växla för att kombinera. (foto 5)
Jag brukar servera den med lite tortillachips eftersom jag inte är den bästa planeraren, men om du ska ha en grillfest eller en rolig sommarfest så finns det några sätt att använda den på!
Vad man kan äta med ananassalsa
- Hemlagade tortillachips eller bakade tortillachips
- Grillat kött som Carne Asada eller Easy Beef Skewers
- Som salsa på Pork Carnitas Tacos, Chicken Carnitas Tacos och Tacos Al Pastor
Och du kan bara äta den skedvis. Jag har varit känd för att göra det.
Tips and Tricks
Se till att tärna ananasen i bitstora bitar som är små nog att skyffla med tortillachips.
Denna salsa är ganska mild. För att göra den kryddigare rekommenderar jag att du lägger i en hackad serranopaprika. För att tona ner kryddan, ta bort och släng ribborna och fröna från jalapenos.
Denna ananassalsa håller sig i kylskåpet i upp till 5 dagar i en lufttät behållare.
Flera salsarecept du kommer att älska
- 5-Minute Fresh Homemade Salsa
- Easy Salsa Verde
- Peach Strawberry Salsa
Jag hoppas att du älskar det här receptet lika mycket som jag gör! Om du vill få fler enkla mexikanska recept levererade direkt till din inkorg kan du anmäla dig till mitt veckovisa nyhetsbrev via e-post. Du kan också följa mig på Facebook, Instagram och Pinterest!
Recept
Lätt ananas-salsa
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 medelstor ananas, tärnad (ca 4 koppar)
- ▢ 4 plommontomater, tärnade (ca 1 1/2 kopp)
- ▢ 4 jalapeños, tärnade
- ▢ 1/4 stor rödlök, tärnad (ca 1/2 kopp)
- ▢ 1/2 kopp hackad koriander
- ▢ 1 lime, juice (ca 2 matskedar)
- ▢ salt, efter smak
Instruktioner
-
Bland alla ingredienser i en stor skål. Blanda ihop.
-
Smaka och smaka av med mer salt om det behövs. Servera genast eller ställ i kylskåp tills det är kallt, cirka 2 timmar.
Isabels tips:
Näringsinformation
Detta recept publicerades första gången i mars 2018 och har uppdaterats med nya foton och mer innehåll.