Dela är att bry sig om!
- Dela
- Tweet
- Pin
Receptet för Slow Cooker Mississippi Pot Roast är en tröstande och välsmakande måltid som görs i din crockpot. Köttdropparna producerar sin egen sås och steken är så mör att den bara faller sönder!
Jag hoppas att alla har en bra vecka! Ser fram emot helgen redan här borta. Jag är så glad att få dela det här Slow Cooker Mississippi Pot Roast receptet med er idag. Det är seriöst den BÄSTA grytstek någonsin och den gör sin egen sås, vilket är den bästa delen. Det är verkligen ett av de där ”ställ in det och glöm det”-recepten. Den enda grytstek som kanske är lika god är min Crock Pot Coca-Cola Roast, som är väldigt lik tillagningsmetoden för den här.
Jag är så glad att du är här! Följ med på Pinterest för mer inspiration!
Vår påsk var riktigt trevlig. Vi hade brunch hemma hos mina svärföräldrar som innehöll fantastiska hemgjorda belgiska våfflor med frukttoppning, bakad fransk toast och i princip all annan frukost- eller lunchmat du kan tänka dig. Det var en riktig festmåltid. Vi hade en påskäggsjakt för alla barn på deras bakgård efter brunchen där vi gömde 250 ägg fulla av godis, varav två aldrig hittades. Jag antar att vi försökte göra gömställena lite mer utmanande i år…. kanske lite FÖR utmanande.
Låt oss bara säga att det var en del trädklättring inblandad i placeringen av dessa ägg och jag tror att de vuxna hade roligare att gömma äggen än vad barnen hade att leta efter dem. Man måste ju låta barnen jobba för godiset, eller hur?! Vi åkte sedan till min mamma och åt en utsökt skinka, sötpotatis och massor av andra tillbehör. Morotskakan jag gjorde till efterrätt blev en stor succé så den ska jag dela med mig av snart!
Det händer inte ofta, men då och då blir jag sugen på en god grytstek. Den här Slow Cooker Mississippi Pot Roast är det enklaste sättet att laga den godaste chuck roast! Du kommer inte att bli besviken. Den var mör, saftig och föll av gaffeln. För att få ännu mer smak i denna grytstek kan du bränna alla sidor av köttet i en stekpanna med lite olja för att få den där karamelliserande bruna godheten innan du lägger den i slow cookern. Det steget är dock inte nödvändigt.
Att steka eller INTE steka? Det är frågan!
Paprikan gör inte heller denna Slow Cooker Mississippi Pot Roast het, den gör den bara mer smakrik. Den här typen av peppar är mer vinägeraktig än kryddig. Jag skulle inte hoppa över dem eftersom de verkligen sätter den här rätten över toppen. Jag serverade den här över bakad parmesanrisotto, men den skulle också vara god över vitlöksstämplad potatis eller äggnudlar.
Njut!
Se till att kolla in min steg-för-steg-video nedan om hur man gör den här Slow Cooker Mississippi Pot Roast. Det är superenkelt!
- 3 lb grytstek (jag använde en Chuck Roast)
- 1 paket Ranchdressing mix
- 1 paket Au Jus mix
- 6 pepperoncini peppers
- 1 pinne osaltat smör
- salt och peppar
- olja
- Placera en stor stekpanna på spisen på hög värme. Tillsätt olja i den heta stekpannan. Du vill ha den riktigt het här för att bryna eller ”sear” nötköttet snabbt.
- Ta en pappershandduk och se till att torka båda sidorna av grytbiffen (om du torkar köttet blir det brunare lättare). Krydda båda sidorna med lite salt och peppar.
- Tillämpa steken i den heta stekpannan.
- Låt steken steka i cirka 2-3 minuter (på varje sida) tills den är gyllenbrun. Detta ger den extra smak.
- I en 5 eller 6-kilos slow cooker/crockgryta, lägg steken i slow cooker och strö Ranch dressing mix och Au Jus mix på toppen.
- Toppa med 1 pinne smör och pepperoncini paprikorna (inte vätskan… INGEN vätska läggs till i slow cooker). Koka i slow cooker på låg temperatur i 6 till 8 timmar (min var klar på 5 eftersom min slow cooker kokar varmt).
- Strimla köttet och servera med såsen/juicen från slow cooker på toppen. Om du föredrar det kan du föra smeten genom en såsavskiljare för att minska fettinnehållet. Servera ovanpå ris, äggnudlar, risotto eller potatismos!