Queste chips di carote possono creare dipendenza! Grazie al cielo ci sono solo tre ingredienti!
Uno dei nostri messaggi principali ai genitori con mangiatori esigenti è quello di provare una verdura in diverse forme, consistenze, sapori e stili di cottura. Se il vostro bambino non è un fan delle carote crude, potrebbe apprezzarle al vapore, arrostite, frullate, succhiate o in qualche altro modo. Così molti dei problemi dei mangiatori schizzinosi vanno oltre il gusto e sono pesantemente influenzati dalla consistenza. Ma se si tratta di sapore, preparare le verdure in modi diversi in realtà cambia il sapore! Quindi, quando state pensando alle idee per la cena, queste chips di carote sarebbero un meraviglioso contorno!
Perché le carote fanno bene:
Carote
ANTI-OSSIDANTI
Quando il danno è fatto alle cellule, possono seguire malattie e degrado. Ma gli alimenti con antiossidanti possono rallentare il danno e, in alcuni casi, invertirlo. Le carote in particolare possono aiutare a rallentare i danni alla pelle, agli occhi e persino alla funzione immunitaria. Gli antiossidanti contenuti nelle carote possono anche aiutare a proteggere dalle malattie cardiache e da alcuni tipi di cancro. Diversi tipi di frutta e verdura contengono diversi antiossidanti, quindi, al fine di proteggere contro una vasta gamma di malattie, una varietà di frutta e verdura sarà importante.
Quali sono alcuni modi per mangiare le carote?
Carote, mentre molti di noi amano buttare bastoncini crudi nel pranzo di un bambino, ci sono così tanti altri modi DELIZIOSI per mangiare carote, che i vostri bambini ameranno! Per sfruttare al meglio i vostri piani alimentari sani, includete le carote in vari modi in tutti i pasti (colazione, pranzo, merenda e cena!)
- succo di carota Considerate la possibilità di includere del succo di mela per addolcirlo!
- french toast alle carote, sminuzzando le carote e includendole nell’impasto, e cospargendole sopra!
- muffin alle carote Se ai vostri bambini piace la torta di carote, allora questi li ameranno!
- un frullato di carote Abbiamo aggiunto l’arancia a questo extra vitamina C!)
- barrette di granola alla carota Abbiamo aggiunto le carote alle nostre barrette di granola con ottimi risultati
- cracker alla carota Mmm. formaggiosi e deliziosi!
- bocconcini energetici alle carote Queste palline senza cottura sono ottime da portare con sé
- cupcakes alle carote Una nostra tradizione pasquale!
- torta alle carote Abbiamo aggiunto yogurt greco e mele per fare questa torta
- e biscotti alle carote! Abbiamo incluso mele e avena in questi biscotti alle carote
E infine, il modo in cui li faremo oggi….
CARROT CHIPS!!!
Dopo aver fatto le vostre fette, semplicemente rivestite il fondo di una teglia per biscotti con dell’olio di oliva. Adagiare le fette di carote sulla teglia, e cospargere di sale!
Cuocere a 350 per 10-25 minuti. Sì, questo è un lungo lasso di tempo. Ma, sarà diverso per tutti a seconda di quanto sono spesse le vostre fette di carota. Le volete sottili e croccanti!
Ci piacerebbe sentire la vostra esperienza nel provare queste chips di carote! Sono piaciute ai vostri bambini? Le amano? Lascia un commento per farcelo sapere!
Le Chips di carote più facili di sempre
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Ingredienti
- 4 carote medie
- 1-3 cucchiaini di olio d’oliva (iniziare con
- 1/8 di cucchiaino di sale
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 400°F.
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Pelare le carote, poi tagliarle a strisce con il pelaverdure. Evita di ruotare la carota il più a lungo possibile per fare sezioni più larghe; più spessi sono i pezzi, meglio risulteranno!
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Aggiungi le strisce di carota a una ciotola e condiscila con olio d’oliva. Iniziare con una piccola quantità – non c’è bisogno di molto! Se ti sembrano asciutte con i 3 cucchiaini, aggiungi un altro cucchiaino.
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Posizionare le bucce di carota in un unico strato sulla teglia per biscotti, e cospargere di sale.
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Cuocere per 10-20 minuti fino a quando non diventano croccanti, girando una o due volte durante la cottura. (Il tempo esatto di cottura dipende dallo spessore delle fette).
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Servire e gustare!