Maj 16, 2017 12:00 AM
Forfatter: Libby Mitchell
Overskriften er chokerende: “Teenager fra South Carolina døde af en overdosis koffein”. Det virker næsten umuligt. Sandheden er dog, at eksponering for høje og endog dødelige niveauer af koffein er mere almindelig – og sker lettere – end du måske tror. “Mange mennesker, der drikker for meget koffein, oplever den nervøse følelse, men ringer måske ikke for at anmelde eller opsøge lægehjælp,” siger Barbara Crouch, PharmD, administrerende direktør for Utah Poison Control Center. “Jeg tror, at der er mange mennesker, der helt sikkert indtager for meget – selv om der ikke er tale om en ‘overdosis’.”
En del af grunden til, at det er så let at indtage for meget koffein, er, at det er i så mange ting. Der er koffein i kaffe, te, sodavand, smertestillende midler, energidrikke, chokolade og endda i bagels. Du kan indtage for meget koffein uden at vide det – og du kan begynde at mærke de dårlige virkninger. “Energidrikke indeholder store mængder koffein – tilføj koffeinholdige læskedrikke og/eller stærke kaffedrikke; kosttilskud med forskellige naturlige og syntetiske koffeinstoffer, og du kan relativt let komme i problemer”, siger Crouch. “Man begynder at føle sig nervøs, rystet, har sandsynligvis kvalme, kaster måske op og får måske hjertebanken.”
Et andet problem er, at det kan være svært at afgøre, hvor meget koffein der er for meget, indtil de nervøse følelser begynder. Den indtagne mængde koffein, tidsrammen og kropssammensætningen hos den person, der indtager koffeinen, spiller alle en rolle. Det afhænger også af, hvad man anser for at være for meget. “Det afhænger af, om man ser på negative virkninger, moderat toksicitet eller fatale udfald,” sagde Crouch. “Dosering for træthed er 100-200 mg hver 3-4 time – og alt, der overstiger det, vil sandsynligvis være problematisk.”
I de mest alvorlige tilfælde af koffeinforgiftning kan hjertet og nervesystemet påvirkes. Den teenager fra South Carolina, hvis død er forbundet med koffein, fik hjertestop. “Som et stimulerende middel øger koffein hjertefrekvensen samt forårsager forstyrrelser i hjerterytmen. Det kan også sænke blodtrykket i høje doser,” sagde Crouch. “Det stimulerer også centralnervesystemet – det er den nervøse følelse – hvilket kan føre til uro og i sidste ende kan forårsage delirium og kramper.”
I disse alvorlige tilfælde kan der træffes foranstaltninger for at forsøge at reducere virkningerne – men der er intet, der kan gøres for at vende koffeintoksiciteten. Desværre sker det kun, når kroppen metaboliserer koffeinen og skubber den ud af kroppen gennem affaldsprodukter. “Ved alvorlig forgiftning bruger vi understøttende foranstaltninger – midler til at sænke hjertefrekvensen, hvis det er nødvendigt, midler til at støtte blodtrykket og krampestillende midler, hvis nogen får et anfald”, sagde Crouch. “For at holde dem uden for fare, indtil koffeinen forlader deres system.”
Den bedste måde at undgå potentielle koffeinkomplikationer på er at holde øje med dit indtag. Hvis du tror, at du har fået for meget, har du sandsynligvis også fået for meget. Og husk, at hvis du er træt, har din krop sandsynligvis brug for hvile – ikke endnu en kop kaffe.