Ha! Wusste gar nicht, dass heute Kuchentag ist. Danke!
So Liquor Search. Das Programm zieht die Inventarnummern (99% der Spirituosengeschäfte in Oregon benutzen dasselbe POS- und Inventarsystem, weil es kostenlos von der OLCC ist) von den Geschäften jede Nacht/Morgen und aktualisiert Liquor Search mit denselben Nummern. Im Wesentlichen, was Sie auf Liquor Search sehen, ist das, was das Inventarsystem des Ladens sagt, dass es bei der Öffnung des Ladens hat. Es wird nicht in Echtzeit aktualisiert.
Der Haken an der Sache ist, dass der Bestand manuell nach Belieben manipuliert werden kann. Um zu verstehen, wie das Inventarsystem funktioniert, gebe ich euch die Kurzversion, wie die Geschäfte ihr Inventar bekommen. Ein oder zwei Mal pro Woche senden die Geschäfte (nur eine Handvoll Geschäfte erhalten zwei Lieferungen) ihre Bestellung an das OLCC zur Ausführung. Diese Bestellung kann manuell erstellt werden (indem man in jede Zeile eingibt, was und wie viele Artikel man haben möchte), oder man kann sie dem System überlassen (indem man die durchschnittlich verkauften Mengen nimmt und daraus die benötigten Mengen generiert), wobei die meisten Läden ihre Bestellungen manuell durchführen. Dadurch wird eine Rechnung erstellt. Sonderbestellungen werden über ein separates System abgewickelt, und saisonale Artikel (BTAC und Pappy usw.) werden von den Anbietern oder dem OLCC nach dem Zufallsprinzip bestimmt, was die Mengen angeht. Unabhängig davon, wie sie bestellt wurden, tauchen sie alle auf derselben Lieferrechnung auf. Sobald diese Rechnung vorliegt, kann sie in das Inventar des Ladens gebucht werden. Der knifflige Teil dabei ist, dass man leicht seine Bestellrechnung anstelle der Lieferrechnung buchen kann, was bei der Suche nach Spirituosen zu einigen lustigen Inventarnummern führen kann. Dies geschah so oft, dass die OLCC eine Schaltfläche einfügte, die die zuvor gebuchte Rechnung löschte.
TLDR: was bestellt wird, unterscheidet sich oft von dem, was erhalten wird, die erhaltene Bestellung wird in den Bestand gebucht. Liquor Search zieht diese Informationen dann für seine Auflistungen heran.
Der lustige Teil passiert, wenn alles im System ist. Jeder, der die richtigen Rechte hat, kann die Inventarnummern für jeden Artikel ändern. Das macht es einfach, Flaschen zu verstecken. OLCC missbilligt das zwar sehr, aber es kommt durchaus vor.
TLDR x2: Liquor Search ist genau auf die Informationen, die es gibt. Und ist absolut manipuliert.
Nun ist dies, wo ich feststelle, dass, während Oregon Spirituosen ist staatlich, die Geschäfte sind private Unternehmen. Und es gibt kein Mandat, wie und an wen sie verkaufen dürfen. Daher verkaufen die größten Läden die ihnen zugeteilten Flaschen vor ALLEN anderen an Bars. Ich habe ein paar Jahre lang den größten Laden geführt, zumindest unter mir, und ich hatte keine Chance, das lustige Zeug zu kaufen. Es ist scheiße, aber wenn man die Bars als Kunden betrachtet, die ein paar Hundert bis ein paar Tausend bis 10 Tausend und mehr pro Woche ausgeben, dann bekommen sie das gute Zeug. Ich verteidige es nicht, aber ich verstehe es.
Was die Erwartungen angeht, so ist die Wahrscheinlichkeit, dass du einen Bourbon bekommst, so gut wie 0%. Scotch vielleicht. Aber Bourbon, auf keinen Fall. Man muss eine Beziehung zu den Mitarbeitern und dem Eigentümer aufbauen, um überhaupt eine Chance zu haben, sie zu sehen, geschweige denn, sie zu bekommen.
Fass- und Ladenabfüllungen werden oft unter denselben Inventarnummern geführt wie die Standardprodukte. Achten Sie also auf große Mengen, und auch diese können zurückgehalten werden, da die schicken Bars gerne ihr eigenes Zeug haben und nicht verkaufen wollen, damit sie ihr Fass so weit wie möglich strecken können.