Manger un petit-déjeuner sain est essentiel, mais il n’est pas forcément préférable de commencer votre journée par un repas complet. Votre corps, vos organes internes et les différents processus ont besoin de temps pour se réveiller et relancer leur fonction après de longues heures de repos. Les experts de la santé conseillent de commencer la journée avec de l’eau chaude ou un petit encas pour stimuler le métabolisme. Voici une liste rapide de 8 aliments sains que vous pouvez consommer le matin avant votre premier repas. Faites votre choix ou faites des expériences tous les jours. Nous avons demandé à notre nutritionniste consultante, le Dr Rupali Datta, de nous aider à choisir les bons aliments et à faire de bons choix tôt le matin. Elle recommande de ne prendre le petit-déjeuner que deux heures après le réveil et, en attendant, de commencer la journée avec les aliments suivants :
1. Miel et eau chaudeCette combinaison est connue pour améliorer la digestion et l’immunité. Lorsque vous la prenez tôt le matin à jeun, elle aide à stimuler votre métabolisme. Contrairement à d’autres boissons pour la perte de poids, le mélange miel, citron et eau contient très peu de calories. De plus, le miel aide à stimuler vos niveaux d’énergie ainsi qu’à éliminer les toxines.(Lire aussi : Pourquoi le miel cru est meilleur que le miel ordinaire)
2. Amandes trempées Les amandes trempées sont remplies de vitamines et de minéraux essentiels. Lorsque vous les faites tremper, leur valeur nutritive est renforcée. Après une longue période de jeûne, il est bon de manger 5 à 10 amandes. Cela vous permet de vous nourrir tôt le matin et d’améliorer la satiété tout au long de la journée. Selon Gargi Sharma, spécialiste de la gestion du poids, « la peau brune des amandes contient du tanin qui empêche l’absorption des nutriments. Une fois que vous faites tremper les amandes, la pelure se détache facilement et permet à la noix de libérer tous les nutriments facilement. »
3. Jus d’AmlaLe jus d’amla frais doit être pris à jeun, mais après l’avoir consommé, vous devez éviter le café ou le thé pendant au moins 45 minutes. L’amla est riche en vitamine C et aide à renforcer votre immunité. L’Ayurveda affirme souvent que la consommation régulière d’amla accroît la longévité de votre vie. Selon le Dr Ashutosh Gautam, responsable des opérations cliniques et de la coordination à Baidyanath, « la nature alcaline de l’amla aide à nettoyer le système et à renforcer le système digestif. » Il aide également à maintenir une peau claire, des cheveux sains et une bonne vue.
4. PapayeIl est bon de manger de la papaye à jeun tôt le matin car elle nettoie votre estomac et est excellente pour un transit intestinal fluide. Évitez de manger quoi que ce soit après avoir mangé des papayes pendant au moins une heure. Les papayes sont également connues pour réduire le mauvais cholestérol qui peut être un précurseur des maladies cardiaques.(Lire aussi : 7 aliments que vous ne devriez jamais manger à jeun)
5. Graines de chia
Ces minuscules graines sont en fait des protéines complètes car elles contiennent les neuf acides aminés essentiels. Elles sont également riches en acides gras essentiels, en magnésium, en fer et en vitamines B. Faites tremper une cuillère à café de ces super graines dans de l’eau pendant la nuit et consommez-les à votre réveil. Vous pouvez même les faire tremper dans du lait de coco ou du lait d’amande et prendre un smoothie ou préparer un bol de petit-déjeuner rapide avec des fruits frais.
6. PastèqueCe fruit ne doit être consommé qu’à jeun. Le meilleur moment pour manger de la pastèque est tôt le matin. La pastèque est pauvre en calories et pleine d’électrolytes. Elle est nourrissante, légère et hydratante et constitue un excellent départ pour une matinée d’été.
C’est une préparation ayurvédique où le ghee desi est infusé avec des herbes amères comme le neem, le manjistha et plus encore (également connu sous le nom de Tikta Ghrita). Le goût amer en Ayurveda est connu pour être rafraîchissant, nettoyant et aide à réduire l’activité antimicrobienne. Vous pouvez prendre une cuillère à café par jour avec de l’eau chaude, mais évitez de manger quoi que ce soit pendant au moins une demi-heure après. Le ghee amer aide également à réguler la glycémie, à réduire les inflammations et à purifier le sang lorsqu’il est consommé régulièrement. 8. Dattes
Les dattes sont une grande source d’énergie instantanée qui est très nécessaire pour démarrer votre journée. Les dattes contiennent également un tas de fibres solubles qui sont essentielles pour une bonne santé digestive car elles attirent l’eau dans le tube digestif. Cela permet également de soulager la constipation. Le potassium présent dans les dattes peut également traiter les maux d’estomac et la diarrhée.