Een gezond ontbijt is essentieel, maar het is misschien niet het beste om de dag met een volledige maaltijd te beginnen. Uw lichaam, interne organen en verschillende processen hebben tijd nodig om wakker te worden en hun functie op te starten na lange uren van rust. Gezondheidsexperts adviseren dat het het beste is om je dag te beginnen met wat warm water of een kleine snack om je stofwisseling op gang te brengen. Hier is een snelle lijst van 8 gezonde voedingsmiddelen die je ’s ochtends kunt eten voor je eerste maaltijd. Kies uw keuze of experimenteer elke dag. We vroegen onze voedingsconsulente, Dr. Rupali Datta, om ons te helpen de juiste voedingsmiddelen te kiezen en goede keuzes te maken op de vroege ochtend. Zij raadt aan om pas twee uur na het ontwaken te ontbijten en ondertussen je dag te beginnen met het volgende:
1. Honing met Warm WaterDeze combinatie staat erom bekend de spijsvertering en immuniteit te verbeteren. Als je het ’s morgens vroeg op een lege maag drinkt, helpt het je metabolisme te stimuleren. In tegenstelling tot andere drankjes om af te vallen, bevat de honing, citroen en watermix heel weinig calorieën. Bovendien helpt honing bij het verhogen van je energieniveau en bij het verwijderen van gifstoffen.(Lees ook: Waarom rauwe honing beter is dan gewone honing)
2. Geweekte amandelen Geweekte amandelen zitten boordevol essentiële vitaminen en mineralen. Als je ze weekt, wordt hun voedingswaarde verhoogd. Na een lange vastenperiode is het goed om 5-10 amandelen te eten. Het geeft je voeding in de vroege ochtend en verbetert ook de verzadiging gedurende de dag. Volgens Weight Management, Gargi Sharma, “bevat de bruine schil van amandelen tannine die de opname van voedingsstoffen remt. Als je amandelen weekt, laat de schil gemakkelijk los en laat de noot alle voedingsstoffen gemakkelijk vrij.”
3. Amla sapVers amla sap moet worden ingenomen op een lege maag, maar na het drinken moet je koffie of thee minstens 45 minuten vermijden. Amla is rijk aan vitamine C en helpt de immuniteit te versterken. In de Ayurveda wordt vaak beweerd dat het regelmatig eten van amla een lang leven beschoren is. Volgens Dr. Ashutosh Gautam, Klinische Operaties en Coördinatie Manager bij Baidyanath, “helpt de alkalische aard van amla bij het reinigen van het systeem en het versterken van het spijsverteringsstelsel.” Het helpt ook bij het behoud van een heldere huid, gezond haar en een goed gezichtsvermogen.
4. PapajaHet is goed om ’s ochtends vroeg op een lege maag papaja te eten, omdat het de maag reinigt en uitstekend is voor een soepele stoelgang. Na het eten van papaja’s moet u minstens een uur lang niets meer eten. Van papaja’s is ook bekend dat ze het slechte cholesterol verlagen, dat een voorloper van hartaandoeningen kan zijn.(Lees ook: 7 voedingsmiddelen die je nooit op een lege maag moet eten)
5. Chiazaden
Deze piepkleine zaadjes zijn eigenlijk complete proteïnen, want ze bevatten alle negen essentiële aminozuren. Ze zijn ook rijk aan essentiële vetzuren, magnesium, ijzer en B-vitaminen. Week een theelepel van deze superzaden ’s nachts in water en eet ze zodra je wakker wordt. Je kunt ze zelfs weken in kokosmelk of amandelmelk en er een smoothie van maken of een snelle ontbijtbowl met vers fruit.
6. WatermeloenDeze vrucht moet alleen op een lege maag worden gegeten. De beste tijd om watermeloen te eten is ’s morgens vroeg. Watermeloen bevat weinig calorieën en veel elektrolyten. Het is voedzaam, licht en hydraterend en vormt een goed begin van een zomerse ochtend.
Dit is een Ayurvedische bereiding waarbij desi ghee wordt doordrenkt met bittere kruiden zoals neem, manjistha en meer (ook bekend als Tikta Ghrita). Bittere smaak staat in de Ayurveda bekend als verkoelend, reinigend en helpt bij het verminderen van anti-microbiële activiteit. Je kunt elke dag een theelepel nemen met warm water, maar vermijd het eten van iets gedurende ten minste een half uur na het nemen ervan. Bitterghee helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, vermindert ontstekingen en reinigt en zuivert het bloed wanneer het regelmatig wordt ingenomen. 8. Dadels
Dadels zijn een geweldige bron van directe energie die hard nodig is om je dag goed te beginnen. Dadels bevatten ook een heleboel oplosbare vezels die essentieel zijn voor een goede spijsvertering omdat ze water in het spijsverteringskanaal trekken. Dit helpt ook constipatie te verlichten. Het kalium in dadels kan ook helpen bij maagklachten en diarree.