A sült cukkini egy egyszerű recept, nagyszerű tojás vagy húsok mellé. Szeretem megpirítani a cukkinit, mielőtt lassan megfőzném fokhagymával és Parmigiano Reggiano sajttal együtt. Egy kis fekete bors és apróra vágott olasz petrezselyem teszi teljessé ezt az ízletes receptet. Finom csak főzve, de újramelegítve is nagyszerű!
ÖSSZETEVŐK
- 3 közepes méretű cukkini
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 evőkanál Parmigiano Reggiano sajt
- 1 csipet fekete bors
- ízlés szerint asztali só
.
Ha tetszik ez a recept, kérem kattintson ide, hagyjon megjegyzést és szavazzon 5 csillagot!
Ez az egyszerű cselekedet segíti a blog növekedését, és nagyon boldoggá tesz 🙂
Első lépések
Először hámozd meg és zúzd össze a fokhagymagerezdeket.
Majd öblítsük le a cukkinit, és vágjuk 2 centis kerekekre, majd a cukkinidarabokat vágjuk negyedekre.
Ezután csepegtessük az olívaolajat egy serpenyőbe, és közepes lángon tegyük fel. Amikor az olaj forró, de nem füstöl, öntsük bele a fokhagymát.
Most pirítsuk aranyszínűre a fokhagymát, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre. Emeljük fel a lángot, majd öntsük a serpenyőbe a cukkinit.
Végül pirítsuk a cukkinit aranybarnára, időnként megkeverve.
Panírban sült cukkini
Mikor a cukkini aranybarna, csökkentsük a hőfokot, és adjunk hozzá 2 evőkanál reszelt Parmigiano Reggiano sajtot és a korábban félretett arany fokhagymát.
Sózzuk szükség szerint, keverjük jól össze, és fedjük le.
Ezután addig főzzük, amíg a cukkini jól átsül, de nem pépesedik.
Húzzuk le a tűzről, és egészítsük ki a serpenyőben sült cukkinit a maradék reszelt sajttal, egy csipetnyi fekete borssal és egy kis apróra vágott friss petrezselyemmel.
Tálalás előtt fedjük le a fedővel, és a tűzhelytől távol 5 percig pihentessük.
Aztán tetszett ez a recept? kérjük, kattintson ide, hagyjon megjegyzést, és szavazzon 5 csillagot!
Ez az egyszerű cselekedet segíti a blog növekedését és nagyon boldoggá tesz 🙂
PRINTABLE VERSION
Készítmények
- 3 közepes méretű cukkini
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 evőkanál parmigiano reggiano sajt
- 1 csipet fekete bors
- ízlés szerint asztali só
Első lépések
- Először, Hámozzuk meg és zúzzuk össze a fokhagymagerezdeket.
- Ezt követően öblítsük le a cukkinit, és vágjuk 2 centiméter hosszú kerekekre, majd vágjuk negyedekre a cukkinidarabokat.
- Ezután csepegtessük az olívaolajat egy serpenyőbe, és közepes lángon tegyük fel. Amikor az olaj forró, de nem füstöl, öntsük bele a fokhagymát.
- Most pirítsuk aranyszínűre a fokhagymát, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre. Emeljük fel a lángot, majd öntsük a serpenyőbe a cukkinit.
- Végül pirítsuk a cukkinit aranybarnára, időnként megkeverve.
- Mikor a cukkini aranybarna, csökkentsük a hőfokot, és adjunk hozzá 2 evőkanál reszelt Parmigiano Reggiano sajtot és a korábban félretett arany fokhagymát.
- Sózzuk szükség szerint, keverjük jól össze, és fedjük le.
- Ezután addig főzzük, amíg a cukkini jól átsül, de nem pépesedik.
- Húzza le a tűzről, és egészítse ki a serpenyőben sült cukkinit a maradék reszelt sajttal, egy csipetnyi fekete borssal és egy kis apróra vágott friss petrezselyemmel.
- Tálalás előtt fedjük le a fedővel, és a tűzhelytől távol 5 percig pihentessük.
Első lépések
Serpenyőben sült cukkini
Táplálkozási információk
Hozam
4
Adagméret
1
Mennyiség adagonkéntKalória 171Teljes zsír 16gTelített zsír 3gTransz. Zsír 0gTelítetlen zsír 12gKoleszterin 4mgNátrium 246mgSzénhidrát 6gSzálasanyag 2gCukor 3gProtein 3g
A blog írói és kiadói nem dietetikusok vagy regisztrált dietetikusok.A blogunkban bemutatott és leírt információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Ezeket az információkat udvariasságból adjuk meg, és csak becslésnek tekintjük. Ezek az információk online kalkulátorokból származnak. ezekre az információkra nem szabad támaszkodni, és nem helyettesítik a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést. Ha bármilyen aggálya vagy kérdése van az egészségével kapcsolatban, mindig forduljon orvoshoz vagy más egészségügyi szakemberhez.A blog írói és kiadói nem vállalnak felelősséget az itt vagy a továbbiakban található receptek vagy javaslatok használatából eredő káros reakciókért, hatásokért vagy következményekért.Ez a blog vagy tulajdonosai semmilyen körülmények között nem vállalnak felelősséget semmilyen veszteségért vagy kárért, amely az ezen az oldalon megadott táplálkozási információkra való hagyatkozásból ered. A blog és tartalmának használatával Ön elfogadja ezeket a feltételeket.