A Scampi garnélarák az egyik legjobb garnélarák recept, vajas jumbo garnélarákkal, fehérboros és citromos mártással. Ezt a receptet tetszés szerinti tésztával tálaljuk, és 20 perc alatt elkészül.
Garnélarák scampi recept
A garnélarák scampi valószínűleg a legkedveltebb garnélarák receptek közé tartozik. Képzeljük el a lédús, zamatos és ínycsiklandó garnélarákot olívaolajjal, vajjal, fokhagymával, fehérborral, petrezselyemmel és citromlével elkészítve.
A garnélarák puszta gondolatától is megered a szám.
Ma egy egészséges és egyszerű garnélarák scampi receptet osztok meg veletek; gyors, gyors és tökéletes egy elfoglalt hétköznap esti vacsorához, és nem kerül sokba.
Valószínűleg olcsóbb, mintha az Olive Gardenben vagy a Cheesecake Factoryban ennétek!
Shrimp Scampi Pasta
Az Egyesült Államokban ezt a receptet gyakran készítik tésztával, például linguine, spagetti vagy angyalhaj tésztával.
Az ok nagyon egyszerű: garnélarák plusz tészta egyenlő egy egészséges és teljes értékű vacsorával!
Mindössze annyit kell tenned, hogy kombinálod őket a receptben, és kész is a vacsora.
Hogyan készítsd el a Shrimp Scampit?
A Shrimp Scampi nagyon könnyen elkészíthető, és pillanatok alatt elkészíthető a tűzhely tetején, egy serpenyőben.
A főzési folyamat a nyers garnélarák fűszerezésével kezdődik. Ezután a fokhagymát olívaolajjal és vajjal megpároljuk, majd megfőzzük a garnélát.
A végső lépés a garnélarák scampi szósz elkészítése, amely a következő összetevőkből áll:
Garnélarák scampi mártás
- Fehérbor
- Citromlé
- Só
Készíthetünk garnélarák scampit bor nélkül
Nem mindenki fogyaszthat bort, ezért a bort helyettesíthetjük csirkelevessel vagy zöldséglevessel. Csökkentse a mártást sűrűbbre.
Milyen köretet tálaljunk?
A garnélarákhoz számos köret illik, például: sült paradicsom, párolt spárga vagy zöldbab.
Más tésztareceptek:
- Spagetti Cabonara
- Fokhagymás parmezános spagetti
- Csokis fokhagymás vajas csirke
Készítmények
- 1 lb. Garnélarák, héj nélkül, kibelezve
- só
- őrölt fekete bors
- 3 csipet cayenne bors
- 4 kvart (16 csésze) víz
- 1 teáskanál só
- 8 oz spagetti
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál sótlan vaj, lágyított
- 4 gerezd fokhagyma, meghámozva és vékonyra szeletelve
- 1 mokkáskanál zúzott pirospaprika
- 1/2 csésze száraz fehérbor
- 1/2 csésze tésztavíz
- 2 evőkanál citromlé
- só, ízlés szerint
- 2 evőkanál apróra vágott olasz petrezselyem
Intructions
- A garnélarákot sóval, borssal és cayenne-i borssal fűszerezzük. Tegyük félre.
- Fűtsünk fel 4 liter vizet egy fazékban, és forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá a sót, és főzzük a spagettit al dente-re. Csöpögtessük le és tegyük félre. Tegyünk félre 1/2 csésze tésztavizet.
- Melegítsünk fel egy serpenyőt olívaolajjal és vajjal. Pirítsuk meg és keverjük meg néhányszor a fokhagymaszeleteket és a piros chilipelyhet, mielőtt hozzáadjuk a garnélarákot. Amikor a garnélarák átlátszatlanná válik, adjuk hozzá a fehérbort, a tésztavizet a citromlevet és ízlés szerint sózzuk. Főzzük a garnélarákot, és a mártást kissé csökkentsük.
- Adjuk a spagettit a serpenyőbe, keverjük össze, hogy jól összeérjen a mártással. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, keverjük jól össze a spagettivel. Azonnal tálaljuk.
Táplálkozási információ
4
Adagolási méret
1
Mennyiség adagonkéntKalória 444Kalória összzsír 21gTelített zsír 7gTranszzsír 0gTelítetlen zsír 13gKoleszterin 262mgNátrium 1905mgSzénhidrát 27gSzálasanyag 1gCukor 1gProtein 30g