発泡酒と呼ばれるのには理由がある!
今日は不思議なことを教えてあげようと思います。 その理由はいくつかありますが、まず第一に、シャンパン、つまりスパークリングワインに関係することです。 そして、スパークリングワインに関係するものには、当然ながらある種の魅力と洗練された雰囲気があります。
水とコーヒーに次いで、技術的には3番目だと思います。 でも、機能的に必要な順位は3番目でも、心の中では1番目なんです。
そして一年中、お祝いの日や嫌なことがあったときに備えて、スパークリングワインのボトルを常備しています（正直に言うと、少なくとも月に数回はあるのですが…）。
しかし、スパークリングワインの問題点は、スパークリングであり、ボトル全体を飲まない場合、泡立った飲み物の残りを保存するために、超複雑な、多部分のポンプ付き上蓋を必要とし、その結果、無駄にならない点です。
…Or do you?
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ここで真の魔法が登場します：それはあなたではありません。 必要なのはスプーンだけです。 私は少なくとも9年か10年前にこのトリックを学び、それ以来、非常に効果的に使っています。 このトリックは、少なくとも9、10年前に知り、以来、非常に効果的に使っています。 したがって、マジック。
今日、私はそれをあなたと共有し、あなたがそれを説明することができれば、まあ、私は知りたいかどうかわからない。 これがトリックです。 開封したスパークリングワインのボトルの上部に、ボウル面を上にして柄を垂らしたスプーンをぶら下げて、冷蔵庫に放置するだけです。
マジでそれ！
他の留め具も何もなく、ただスプーンをぶら下げればいいんです。 言ってるこっちがバカみたいだ。
銀のスプーンが一番効きますが（魔法は銀が一番効くので）、普通のステンレスのスプーンでも効いたことがあります。 一方、プラスチックはダメです。 柄の部分は液体に触れる必要はありません（もし触れていたら、あなたは明らかにワインを飲みきれていないので、もう一杯くらい飲むべきでしょう）。 スプーンをぶら下げて、冷蔵庫で冷やし、そのままにしておくだけです。 しかし、この10年間、定期的にスパークリングワインを飲み、定期的にボトルを通して私の方法を作るために複数の日を取って、私はそれが3回だけうまくいかなかったと思います。 10 Things You Probably Don’t Know About Champagne
これはダントツの成績ですね。 スパークリングワインのボトルが開いていたら、誰かに分けてもらわないと、飲みきるのに4日以上かかるのが日常です（なんというか、夫はステレオタイプ的にビールが好きなんです。 追伸：ベルギービールなど、一度に飲み切れない大瓶のビールでも、この方法は有効です）。 スプーンをぶら下げると、3日連続でグラスに注いでも、ワインはまだ発泡しています。
だから、自分でグラスに泡を注ぎ、残りを保存できるようにスプーンをつかむのです！
最初と最後から2番目の写真はEmily Vikreが、その他はJames Ransom
が撮影。