Have you experienced museusee or cramping in your stomach during anxious moment? Albo czułeś motyle w brzuchu?
Badacze pracują nad lepszym zrozumieniem tego zjawiska i mechanizmów leżących u jego podstaw, które mogą również przyczynić się do poważniejszych schorzeń. Może się okazać, że Twoja dieta wpływa na Twój nastrój, a Twój nastrój wpływa na Twoje trawienie. „Nadal nie wiemy do końca, w jaki sposób mikroby żywieniowe kontrolują nas jeszcze, ale jedzenie jest w centrum tego, kim jesteśmy” – wyjaśnił dr Bohorquez w wywiadzie dla NC State University. Interakcja neuronów błędnych, neuropodów, bakterii jelitowych i hormonów neuropeptydowych przyczynia się do aktywności mózgu i zdrowia jelit. Naukowcy badają obecnie sposoby promowania zdrowej komunikacji między jelitami a mózgiem, a także identyfikują, co utrudnia ich związek.
„Nadal nie do końca wiemy, jak mikroby żywieniowe jeszcze nas kontrolują, ale jedzenie jest w centrum tego, kim jesteśmy” – wyjaśnił dr. Bohorquez w wywiadzie dla NC State University.
Oś jelitowo-mózgowa (GBA), znana również jako połączenie jelitowo-mózgowe, odnosi się do dwukierunkowej komunikacji między centralnym układem nerwowym a jelitowym układem nerwowym, który łączy zachowania poznawcze i trawienne. Jelitowy układ nerwowy został opisany jako drugi mózg w przewodzie pokarmowym, który reguluje trawienie (Carabotti i in., 2015). GBA jest nie tylko odpowiedzialny za motyle w brzuchu, ale może być również czynnikiem leżącym u podstaw niektórych schorzeń psychiatrycznych, żołądkowo-jelitowych i neurologicznych, takich jak Duże Zaburzenia Depresyjne, Zespół Jelita Drażliwego i Choroba Parkinsona.
Więc jak komunikują się jelita i mózg? Naukowcy zidentyfikowali kilka fizjologicznych składników, które przyczyniają się do ich związku.
Nerw błędny jest centralną magistralą komunikacyjną
W przewodzie pokarmowym znajduje się 500 milionów neuronów. Jednak nasze rozumienie jelit jest prymitywne w porównaniu z innymi narządami zmysłów, takimi jak język i nos. Nerw błędny jest główną drogą, która łączy mózg z jelitami. Biegnie on od mózgu, przez płuca, serce, śledzionę, wątrobę, nerki i w dół do jelit. Co ciekawe, jeśli zostanie odcięty, jelita mogą nadal funkcjonować bez kierunku z centralnego układu nerwowego (Briet i in., 2018).
Komórki nerwowe są wyspecjalizowanymi posłańcami w jelitach
Według badań neuronaukowca z Duke University dr. Diego Bohorquez, wyspecjalizowane komórki neuropod w wyściółce ściany jelita komunikować się z neuronów błędnych na pobudzenie przez cząsteczki w jelicie, takich jak składniki odżywcze obecne w cząstkach żywności, bakterii lub patogenów. Komunikacja ta może nastąpić w ciągu kilku sekund. W badaniu z 2018 roku Bohorquez i jego koledzy naukowcy wyjaśniają, że „sensoryczne wskazówki, które stymulują jelita, mogą być potencjalnie manipulowane w celu wpływania na określone funkcje mózgu i zachowania, w tym te związane z wyborami żywności.” Ma to wielkie implikacje dla przyszłych zastosowań w zarządzaniu otyłością. (Kaelberer et al, 2018).
Diversity in the Gut Microbiome is an Indicator of Mental Health
Mikrobiom jelitowy składa się z bilionów bakterii w jelitach. Mikrobiom waży więcej niż mózg – ponad 4 funty! Szczepy bakterii w jelitach produkują neuroprzekaźniki i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które stymulują układ nerwowy. Odkryto, że określone rodzaje bakterii poprawiają pamięć i regulują stres (Ferranti i in., 2014). W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie badaniami nad psychobiotykami, specyficznymi bakteriami, które po spożyciu przynoszą korzyści dla zdrowia psychicznego, oraz praktyką przeszczepów kału (Sarkar i in., 2016).
Neurony w jelitach uwalniają hormony żołądkowo-jelitowe
Sygnalizacja neuroendokrynna występuje, gdy bakterie w jelitach wyzwalają komórki enteroendokrynne w wyściółce ściany jelita do uwalniania neuropeptydów, takich jak cholecystokinina, która jest dobrze zbadanym hormonem sytości (Hirokazu i inni, 2018). Dodatkowo, ponad dziewięćdziesiąt procent serotoniny, hormonu, który pomaga zwiększyć poczucie szczęścia, jest wytwarzane w jelitach. Serotonina odgrywa ważną rolę w regulacji nastroju (Yano i wsp., 2015).
Takeaways
Badania te przyczyniają się do rosnącej liczby dowodów, które sugerują, że GBA jest obiecującym celem dla terapii medycznych w leczeniu niektórych zaburzeń. Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby poprawić relację między swoim mózgiem a jelitami:
- Dieta śródziemnomorska, wysoka w polifenole i kwasy tłuszczowe omega-3, wykazała poprawę GBA w przeglądach systematycznych wielu badań klinicznych (Morkl et al, 2018).
- Rozważ dodanie żywności, która jest bogata w błonnik, aby karmić zdrowe bakterie w jelitach i fermentowaną żywność, która zawiera korzystne bakterie, które przyczyniają się do różnorodności mikrobiomu jelitowego.
- Popraw napięcie błędnika i GBA za pomocą ćwiczeń głębokiego oddychania. Zaangażuj przeponę i wykonuj powolne wdechy z głębi płuc do pięciu minut. Następnie wydychaj powoli do liczby pięciu i powtórz. Medytacja i aktywność fizyczna zostały również znaleźć w celu poprawy napięcia błędnika i GBA.
- Unikaj kofeiny, które mogą wzmocnić nerwowość i niepokój i agitować dyskomfort jelit. Spróbuj zamienić kawę na herbaty ziołowe, które mają mniej kofeiny i pij dużo wody.
- Słuchaj swojego jelita! Jeśli doświadczasz zaburzeń trawiennych, zastanów się nad swoim stanem umysłu. Być może będziesz w stanie poprawić swoje zdrowie jelitowe, zajmując się swoim zdrowiem psychicznym.
Breit, S., Kupferberg, A., Rogler, G., & Hasler, G. (2018). Vagus Nerve as Modulator of the Brain-Gut Axis in Psychiatric and Inflammatory Disorders (Nerw błędny jako modulator osi mózg-jelito w zaburzeniach psychiatrycznych i zapalnych). Frontiers in Psychiatry. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00044
Carabotti, M., Scirocco, A., Maselli, M., & Severi, C. (2015). The gut-brain axis: interakcje pomiędzy mikrobiotą jelitową, centralnym i jelitowym układem nerwowym. Annal of Gastroenterology, 28(2), 203-209. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/
Ferranti, E., Dunbar, S., Dunlop, A., & Corwin, E. (2014). 20 Things You Didn’t Know About the Human Gut Microbiome (20 rzeczy, których nie wiedziałeś o mikrobiomie jelitowym człowieka). Journal of Cardiovascular Nursing, 29(6), 479-481. https://doi.org/10.1097/JCN.0000000000000166
Hirokazu, F., Xu, X., & Miwa, H. (2018). Role of Gut Microbiota-Gut Hormone Axis in the Pathophysiology of Functional Gastrointestinal Disorders. Journal of Neurogastroenterology and Motility, 24(3), 367-386. https://doi.org/10.5056/jnm18071
Kaelberer, M., Buchanan, K., Klein, M., Barth, B., Montoya, M., & Shen, X. (2018). A Gut-Brain Neural Circuit for Nutrient Sensory Transduction. Science. https://doi.org/10.1126/science.aat5236
Morkl, S., Wagner-Skacel, J., Lahousen, T., Lackner, S., Holasek, S., & Bengesser, S. (2018). The Role of Nutrition and the Gut-Brain Axis in Psychiatry: A Review of the Literature. Neuropsychobiology, 1-9. https://doi.org/10.1159/000492834
Sarkar, A., Lehto, S., Harty, S., Dinan, T., Cryan, J., & Burnet, P. (2016). Psychobiotics and the Manipulation of Bacteria-Gut-Brain Signals (Psychobiotyki i manipulowanie sygnałami bakteryjno-jelitowo-mózgowymi). Trents in Neurosciences, 39(11), 763-781. https://doi.org/10.1016/j.tins.2016.09.002
Terlouw, J. (2020, 17 stycznia). Tummy Talk: Dr. Diego Bohorquez and The Neuroscience of The Gut. https://cals.ncsu.edu/international-programs/news/tummy-talk-dr-diego-bohorquez-and-the-neuroscience-of-the-gut/
Yano, J., Yu, K., Donaldson, G., Ismagilov, R., Mazmanian, S., & Hsiao, E. (2015). Indigenous Bacteria from the Gut Microbiota Regulate Host Serotonin Biosynthesis. Cell, 161(2), 264-276. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.cell.2015.02.047
Te zasoby zostały opracowane przez Lauren Fiabane, stażystkę w Duke Diet & Fitness Center oraz zespół Duke Health & Well-Being Nutrition:
Duke Diet & Fitness Center
Elisabetta Politi, RD, MPH, LDN, CDE – Nutrition Director
Christine B. Tenekjian, MPH, RD, LDN – Clinical Dietitian
Duke Health & Fitness Center
Kara Mitchell – Wellness Manager, Exercise Physiologist & Dietitian/Nutritionist
Samantha Mendelowitz – Dietitian/Nutritionist – Clinical Dietitian
Jenni Biggs – Dietitian/Nutritionist – Clinical Dietitian, Certified Diabetes Educator
Duke Integrative Medicine
Joanne Gardner, MS, RDN, LDN – Integrative Dietitian / Nutritionist
Jill Brown, MS, RDN, IFNCP, CLT – Integrative Dietitian / Nutritionist
Gretchen L. Hofing, MPH, RD
About Duke Health & Well-Being Nutrition & Lifestyle Services
Nasze zindywidualizowane usługi żywieniowe są wykorzystywane do leczenia określonych schorzeń zdrowotnych, zdrowego zarządzania wagą oraz do osiągnięcia optymalnej witalności poprzez pełnowartościową dietę. Nasi dietetycy rozumieją, że wejście na właściwą ścieżkę w kierunku celów zdrowotnych jest procesem, który wymaga wsparcia, dostosowania i podejmowania małych kroków w celu dokonania trwałych i pozytywnych zmian. Współpracuj z dietetykiem, aby odkryć związek między jedzeniem, ruchem, stresem i odpoczynkiem oraz dokonać strategicznych zmian w diecie, które pomogą Ci osiągnąć Twoje cele.
Dostępne usługi
Integrative Nutrition at Integrative Medicine
Diet &Doradztwo żywieniowe w Centrum Dietetyki i Fitnessu
Konsultacje żywieniowe w Centrum Zdrowia i Fitnessu
.