Érzett már hányingert vagy gyomorgörcsöt egy szorongó pillanatban? Vagy érzett pillangókat a hasában?
A kutatók azon dolgoznak, hogy jobban megértsék ezt a jelenséget és a mögöttes mechanizmusokat, amelyek súlyosabb állapotokhoz is hozzájárulhatnak. Lehet, hogy a táplálkozásod befolyásolja a hangulatodat, a hangulatod pedig az emésztésedet. “Még mindig nem tudjuk pontosan, hogyan irányítanak minket a táplálkozási mikrobák, de az étel a középpontjában áll annak, hogy kik vagyunk” – magyarázta Dr. Bohorquez az NC State Universitynek adott interjújában. A vagus neuronok, a neuropodok, a bélbaktériumok és a neuropeptid hormonok kölcsönhatása hozzájárul az agyi aktivitáshoz és a bél egészségéhez. A tudósok jelenleg azt vizsgálják, hogyan lehet elősegíteni a bél és az agy közötti egészséges kommunikációt, valamint azonosítani, hogy mi akadályozza a kapcsolatukat.
“Még mindig nem tudjuk pontosan, hogy a táplálkozási mikrobák hogyan irányítanak minket, de az étel a középpontjában áll annak, hogy kik vagyunk” – magyarázta dr. Bohorquez az NC State University-nek adott interjújában.
A bél-agy tengely (GBA), más néven a bél-agy kapcsolat, a központi idegrendszer és a bélrendszer közötti kétirányú kommunikációra utal, amely összeköti a kognitív és az emésztési viselkedést. Az enterális idegrendszert úgy írják le, mint egy második agyat a gyomor-bél traktusban, amely az emésztést szabályozza (Carabotti et al, 2015). Nemcsak a GBA felelős a pillangókért a gyomorban, hanem ez lehet a hátterében egyes pszichiátriai, gasztrointesztinális és neurológiai állapotok, például a major depressziós zavar, az irritábilis bél szindróma és a Parkinson-kór is.
Hogyan kommunikál a bél és az agy? A tudósok számos élettani komponenst azonosítottak, amelyek hozzájárulnak a kapcsolatukhoz.
A Vagusideg a központi kommunikációs szupersztráda
A gyomor-bélrendszerben 500 millió neuron található. A bélrendszerrel kapcsolatos ismereteink azonban kezdetlegesek más érzékszervekhez, például a nyelvhez és az orrhoz képest. A nervus vagus a fő útvonal, amely összeköti az agyat a bélrendszerrel. Az agytól a tüdőn, a szíven, a lépen, a májon és a vesén át a belekig fut. Érdekes módon, ha elvágják, a belek a központi idegrendszer irányítása nélkül is képesek működni (Briet et al, 2018).
Neuropodikus sejtek specializált hírvivők a bélben
A Duke Egyetem idegkutatójának, dr. Diego Bohorquez, a bélfal nyálkahártyájában található specializált neuropod sejtek a bélben lévő molekulák – például a táplálékrészecskékben lévő tápanyagok, baktériumok vagy kórokozók – stimulálására kommunikálnak a vagus neuronokkal. Ez a kommunikáció akár másodperceken belül is megtörténhet. Bohorquez és kutatótársai egy 2018-as tanulmányukban kifejtik: “A bélrendszert stimuláló érzékszervi jelzések potenciálisan manipulálhatók, hogy befolyásoljanak bizonyos agyi funkciókat és viselkedést, beleértve az ételválasztással kapcsolatosakat is”. Ez nagy jelentőséggel bír az elhízás kezelésének jövőbeli alkalmazásai szempontjából. (Kaelberer et al, 2018).
A bélmikrobiom sokfélesége a mentális egészség mutatója
A bélmikrobiomot a bélben található baktériumok trilliói alkotják. A mikrobiom többet nyom, mint az agy – több mint 4 kilót! A bélben lévő baktériumtörzsek neurotranszmittereket és rövid láncú zsírsavakat termelnek, amelyek stimulálják az idegrendszert. Bizonyos baktériumtípusokról megállapították, hogy fokozzák a memóriát és szabályozzák a stresszt (Ferranti et al, 2014). Az utóbbi években egyre nagyobb érdeklődés mutatkozik a pszichobiotikumok, vagyis a specifikus baktériumok tanulmányozása iránt, amelyek lenyelve mentális egészségügyi előnyökkel járnak, valamint a székletátültetések gyakorlata iránt (Sarkar et al, 2016).
A bélben lévő idegsejtek gasztrointesztinális hormonokat szabadítanak fel
Neuroendokrin jelátvitel akkor történik, amikor a bélben lévő baktériumok a bélfal bélésfalában lévő enteroendokrin sejteket arra késztetik, hogy neuropeptideket szabadítsanak fel, mint például a kolecisztokinin, amely egy jól tanulmányozott jóllakottsági hormon (Hirokazu et al, 2018). Ezenkívül a szerotonin, a boldogságérzetet fokozó hormon több mint kilencven százaléka a bélben termelődik. A szerotonin fontos szerepet játszik a hangulat szabályozásában (Yano et al, 2015).
Takeaways
Ez a kutatás hozzájárul ahhoz a növekvő számú bizonyítékhoz, amely arra utal, hogy a GBA ígéretes célpontja az orvosi terápiáknak egyes rendellenességek kezelésében. Íme néhány dolog, amit tehet az agy és a bélrendszer közötti kapcsolat javítása érdekében:
- A polifenolokban és omega-3 zsírsavakban gazdag mediterrán étrend több klinikai vizsgálat szisztematikus áttekintésében is javította a GBA-t (Morkl et al, 2018).
- Figyeljen a bélben lévő egészséges baktériumok táplálására szolgáló, rostban gazdag élelmiszerek és a bélmikrobiom sokféleségéhez hozzájáruló hasznos baktériumokat tartalmazó erjesztett élelmiszerek bevitelére.
- Javítsa a vagustónust és a GBA-t mély légzőgyakorlatokkal. Vegye igénybe a rekeszizmát, és lassan lélegezzen be a tüdő mélyéből ötig számolva. Ezután lassan lélegezzen ki ötig számolva, és ismételje meg. A meditáció és a fizikai aktivitás szintén javítja a vagustónust és a GBA-t.
- Kerülje a koffeint, amely felerősítheti az idegességet és a szorongást, és izgathatja a bélpanaszokat. Próbálja meg a kávét kevesebb koffeint tartalmazó gyógyteákra cserélni, és igyon sok vizet.
- Hallgasson a zsigereire! Ha emésztési zavarral küzd, vegye figyelembe a lelkiállapotát. Lehet, hogy a mentális egészségével foglalkozva javíthatja bélrendszerének egészségét.
Breit, S., Kupferberg, A., Rogler, G., & Hasler, G. (2018). A Vagus ideg mint az agy-bél tengely modulátora pszichiátriai és gyulladásos rendellenességekben. Frontiers in Psychiatry. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00044
Carabotti, M., Scirocco, A., Maselli, M., & Severi, C. (2015). A bél-agy tengely: kölcsönhatások az enterális mikrobióta, a központi és az enterális idegrendszer között. Annal of Gastroenterology, 28(2), 203-209. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/
Ferranti, E., Dunbar, S., Dunlop, A., & Corwin, E. (2014). 20 dolog, amit nem tudtál az emberi bélmikrobiomról. Journal of Cardiovascular Nursing, 29(6), 479-481. https://doi.org/10.1097/JCN.0000000000000166
Hirokazu, F., Xu, X., & Miwa, H. (2018). A bélmikrobióta-bélhormon tengely szerepe a funkcionális gasztrointesztinális zavarok patofiziológiájában. Journal of Neurogastroenterology and Motility, 24(3), 367-386. https://doi.org/10.5056/jnm18071
Kaelberer, M., Buchanan, K., Klein, M., Barth, B., Montoya, M., & Shen, X. (2018). Egy bél-agy neurális áramkör a tápanyagok érzékszervi átviteléhez. Science. https://doi.org/10.1126/science.aat5236
Morkl, S., Wagner-Skacel, J., Lahousen, T., Lackner, S., Holasek, S., & Bengesser, S. (2018). A táplálkozás és a bél-agy tengely szerepe a pszichiátriában: A szakirodalom áttekintése. Neuropszichobiológia, 1-9. https://doi.org/10.1159/000492834
Sarkar, A., Lehto, S., Harty, S., Dinan, T., Cryan, J., & Burnet, P. (2016). Pszichobiotikumok és a baktérium-bél-agy jelek manipulációja. Trents in Neurosciences, 39(11), 763-781. https://doi.org/10.1016/j.tins.2016.09.002
Terlouw, J. (2020, January 17). Pocakos beszélgetés: Dr. Diego Bohorquez és a bélrendszer idegtudománya. https://cals.ncsu.edu/international-programs/news/tummy-talk-dr-diego-bohorquez-and-the-neuroscience-of-the-gut/
Yano, J., Yu, K., Donaldson, G., Ismagilov, R., Mazmanian, S., & Hsiao, E. (2015). A bélmikrobióta őshonos baktériumai szabályozzák a gazdaszervezet szerotonin-bioszintézisét. Cell, 161(2), 264-276. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.cell.2015.02.047
A forrásokat Lauren Fiabane, a Duke Diet & Fitness Center gyakornoka és a Duke Health & Well-Being Nutrition csapat fejlesztette ki:
Duke Diet & Fitness Center
Elisabetta Politi, RD, MPH, LDN, CDE – Nutrition Director
Christine B. Tenekjian, MPH, RD, LDN – klinikai dietetikus
Duke Health & Fitness Center
Kara Mitchell – Wellness Manager, Exercise Physiologist & Dietetikus/táplálkozási szakember
Samantha Mendelowitz – Dietetikus/táplálkozási szakember – klinikai dietetikus
Jenni Biggs – Dietetikus/táplálkozási szakember – klinikai dietetikus, Certified Diabetes Educator
Duke Integrative Medicine
Joanne Gardner, MS, RDN, LDN – Integrative Dietitian / Nutritionist
Jill Brown, MS, RDN, IFNCP, CLT – Integrative Dietitian / Nutritionist
Gretchen L. Hofing, MPH, RD
A Duke Health & Well-Being Nutrition & Lifestyle Services
Egyénre szabott táplálkozási szolgáltatásainkat konkrét egészségügyi állapotok kezelésére, a testsúly egészséges kezelésére és az optimális vitalitás elérésére használjuk egészséges táplálkozással. Táplálkozási szakembereink megértik, hogy az egészségügyi céljai felé vezető helyes útra térni egy folyamat, amely támogatást, alkalmazkodást és apró lépések megtételét igényli a tartós és pozitív változások eléréséhez. Dolgozzon együtt egy táplálkozási szakemberrel, hogy felfedezze az ételek, a mozgás, a stressz és a pihenés közötti kapcsolatot, és olyan stratégiai változtatásokat hajtson végre étrendjében, amelyek segítenek céljai elérésében.
Elérhető szolgáltatások
Integratív táplálkozás az Integratív Gyógyászatban
Diéta &Táplálkozási tanácsadás a Diétás és Fitnesz Központban
Táplálkozási tanácsadás az Egészség- és Fitnesz Központban
Táplálkozási tanácsadás az Egészség- és Fitnesz Központban