54thirty Rooftop
Perched on the 20th floor of the Le Meridian hotel in centre Denver, the view from this fire pit-adorned roof top is so impressive, the bar’s mixologists crafted a cocktail in its honor. Maravilhe-se com a vista do conforto de uma cadeira almofadada, de um sofá de pelúcia e até mesmo de uma cabana que chega tarde de julho. Não deixe de visitar ao entardecer, quando também pode desfrutar de Champagne com desconto durante a “hora dourada” diária do bar (7:30-8:30 p.m.). Se não gosta de bolhas, experimente o cocktail #thatviewthough, feito com vodka Titos, cerveja Denver Beer Co’s Princess Yum Yum, xarope de chá de camomila, sumo de limão, e uma guarnição de salpicos em forma de estrela. 1475 California St.
Restaurante Liberati & Cervejaria
Festas grandes não terão problemas em marcar um lugar neste pátio expansivo de 100 lugares. Pegue algumas das cadeiras de convés palaciano perto da fonte romana de oito pés do pátio e encomende um growler dos enobeers de especialidade do comedor (tradução: cervejas feitas com a adição de uvas de vinho). Sugerimos partilhar a Short France, uma cerveja tipo Champanhe feita com uvas Pinot Noir deliciosas. O sipper espumante se combina lindamente com o charcutério Liberati e a placa-mãe de queijo, que vem com variedades caseiras como robiola e mozzarella, assim como alguns queijos importados, corações de alcachofra grelhados, e doce de pimenta doce. Após o banquete, desafie os seus companheiros para um torneio de buraco de milho, ou simplesmente passeie por aí – tenha cuidado para não se perder. 2401 Champa St.
Postino
Quase não incluímos este hotspot de LoHi na lista, pois encontrar um lugar no seu popular patio já é difícil o suficiente. As noites de segunda e terça-feira são particularmente ocupadas, quando os Denverites do rebanho conhecido estão na moda para o seu negócio de 25 dólares em garrafa e em prancha, que começa às 20 horas: Postino permite-lhe misturar e combinar sabores bruschetta de escolhas como salmão fumado e pesto e queijo de cabra com uma compota doce e picante. Se conseguir arranjar um lugar, o pátio virado para sudeste atrai muito sol da tarde que pode absorver enquanto bebe a sua escolha de mais de 30 vinhos a copo e uma dúzia de cervejas na torneira de fabricantes locais como o Crooked Stave Artisan Beer Project. Emparelhe a sua bebida com novas dentadas de Verão, incluindo uma deliciosa tarte de atum com pinhão manchado de pinhões acompanhada por crocantes focaccia crostini. 2715 17th St.
Sushi de Bambu
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LoHi fervilha com terraços tentadores (pense: o já mencionado Postino, Avanti Food & Beverage, Recess Beer Garden). Mas se você preferir não se acotovelar para uma mesa barulhenta, o Sushi Bamboo fornece o local mais tranqüilo do bairro ao afresco. O pátio minimalista é pontuado com verde, bambu com ranhuras amarelas e mesas de madeira de acoya. O seu telhado treliçado faz descer os raios de cima e o terraço do segundo andar olha para uma tranquila rua residencial – longe da buliçosa I-25 – por isso não há nada que o distraia da tarifa do restaurante de fonte sustentável. Para os puristas de sushi, recomendamos o conjunto nigiri escolhido pelo chef: Sete cortes imaculados de peixe sazonal que podem ser ligeiramente queimados ou chuviscados com um condimento cítrico ou picante. Se ainda estiver a facilitar todo o conceito de comer peixe em rama, encomende o rolo Green Machine, com o seu recheio de feijão longo frito com tempura e a cobertura de aioli doce e picante. 2715 17th St.
Tamayo
Não há uma estrutura feita pelo homem em Denver que se possa comparar com o deslumbrante horizonte da montanha, mas pensamos que a Praça Larimer se aproxima. Observe as lâmpadas Edison com a assinatura da amada rua ao nível dos olhos do terraço do segundo andar de Tamayo, e faça algumas ótimas observações de pessoas de cima enquanto você está nele. O espaço – que tem seções cobertas e descobertas, para quem já usou SPF suficiente para o dia ou não – é pontilhado com cabines de vime azuis, sofás aconchegantes e flores vibrantes. O melhor de tudo é que o pátio tem o seu próprio bar com mais de 100 tequilas, garantindo que a sua margarita fresca de manga ou ananás nunca chegue aguada. 1400 Larimer St.
Call
Tudo o pátio deste café caprichoso parece verão. Desde as cadeiras cor-de-laranja brilhante, passando pelas luzes de flirty overhead, até aos lanches listados no seu novo menu de tempo quente, à noite. A maioria dos pratos são, tecnicamente, comidas de dedo (pense: Denver Chip Co. batatas fritas) que apenas imploram para serem comidas ao ar livre. O nosso prato favorito é o Dog, Call’s Take on the Summertime Staple, que dá uma salsicha Olympia Provisions com pepino em vinagre, chalota frita crocante, endro fresco e um molho secreto de “cão” que temos quase a certeza que contém açafrão-da-índia. Lave-o com um dos mocktails característicos do café, como o seu arbusto sazonal de cenoura-camomila. Se o pátio estiver lotado – como está apto para ser durante o happy hour (de segunda a terça-feira, das 12h às 15h; de quarta a sábado, das 15h às 17h) – confira o novo espaço de quintal da Call. Lá, você pode sentar-se em uma das mesas de piquenique com guarda-chuva e maravilhar-se com a impressionante arte de rua nos edifícios próximos ao RiNo. 2845 Larimer St.
Ironton Distillery & Crafthouse
Não, nós não estamos na Inglaterra, e não, você provavelmente não é uma jovem recentemente órfã, mas acreditamos firmemente que o pátio da Destilaria Ironton é na verdade o Jardim Secreto. O exuberante oásis ao ar livre é pontuado com árvores frutíferas, Aspens, e pedras preciosas escondidas que você poderia facilmente enquanto estiver fora uma tarde explorando. Você pode, por exemplo, se deparar com jogos como ping pong e Jenga ou até mesmo balanços de cadeiras recuperadas do Winter Park. Em um canto, você encontrará o jardim de ervas onde lavanda e salva e similares são cultivados para seus coquetéis; a bebida Tomilho para a Primavera, por exemplo, mistura tomilho fresco do jardim com mel, Ponderosa gin, e suco de limão. Pegue na sua escolha de sipper no bar, junte-a a uma tarte de frango Boulder BBQ da janela da Mountain Crust Pizza, e estacione-se numa das mesas de piquenique. Nós prometemos: Vai parecer que você está no seu próprio mundo. 3636 Chestnut Pl.
Sassafrass
Muito parecido com a sua deliciosa tarifa sulista, os assentos ao ar livre neste café da manhã e no novo local de almoço são muito charmosos… e opções. O restaurante relocalizado está agora abrigado dentro de um par de casas vitorianas adjacentes, com três locais separados para jantar ao ar livre: um pátio espaçoso e cheio de flores; um alpendre no telhado repleto de uma lareira que fixa o ambiente; e um pátio íntimo de duas mesas fora de uma sala de jantar interior. Começamos sempre com o churrasco de camarão de Nova Orleães e o sopa até à última gota do seu molho amanteigado com fatias de pão francês quente que o acompanham. Se tivermos o auto-controle para salvar alguns, esse molho também é salpicado por cima das sêmolas de choux ou qualquer um dos sanduíches de inspiração crioula, Benedicts, mac & queijos, ou po’ boys – as possibilidades são realmente infinitas. 3927 W. 32nd Ave.
A Lei de Rita
Reciclagem é apenas uma das leis que a dona Rita Price estabeleceu na sua nova barra de Cinco Pontos – e apenas uma das razões pelas quais a adoramos. Todas as mesas do seu pátio são feitas de madeira recuperada (obtida localmente em locais que incluem a Mansão Zang’s) e a cozinha funciona a partir de um autocarro escolar estacionado e convertido. A partir desse autocarro, os foliões do pátio podem encomendar tigelas de cereais saudáveis, tais como a tigela de salmão grelhado com sésamo do Grande Júri, ou desenhar o seu próprio design personalizado. A sua tarifa pode ser emparelhada com um cocktail com assinatura, como o fato de salto Laranja (um spritz Aperol spritz com um salpico de Happy Leaf kombucha). Traz o Fido contigo, pois o pátio é amigo do cão e pontilhado com tigelas de água para o teu cachorro. Melhor ainda: É um verdadeiro passeio de dia-a-noite. De manhã, desfrute de um café Huckleberry Roasters e uma azeitona & Finch pastelaria enquanto trabalha remotamente (há amplas saídas de pátio) e à noite, assista a uma apresentação de música ao vivo ou a uma sessão de cinema. 2209 Welton St.