Maio 16, 2017 12:00 AM
Autor: Libby Mitchell
A manchete é chocante: “Carolina do Sul Teen Died from Caffeine Overdose.” Parece quase impossível. A verdade é que a exposição a níveis elevados e mesmo mortais de cafeína é mais comum – e acontece mais facilmente – do que você pode esperar. “Muitas pessoas que bebem demasiada cafeína experimentam a sensação de nervosismo, mas podem não ligar para relatar ou procurar cuidados médicos”, disse Barbara Crouch, PharmD, diretora executiva do Centro de Controle de Venenos de Utah. “Eu acho que há muitas pessoas que definitivamente ingerem muita cafeína – mesmo que não seja uma ‘overdose'”
Parte da razão pela qual é tão fácil ingerir muita cafeína é que ela está em tantas coisas. Há cafeína no café, chá, refrigerantes, analgésicos, bebidas energéticas, chocolate, e até mesmo bagels. Você pode estar tomando cafeína em excesso sem mesmo saber – e você pode começar a sentir os efeitos nocivos. “As bebidas energéticas têm grandes quantidades de cafeína – adicione refrigerantes com cafeína e/ou bebidas fortes com café; suplementos dietéticos com várias cafeínas naturais e sintéticas e você pode se meter em problemas com relativa facilidade”, disse Crouch. “Você começa a sentir-se nervoso, tremendo, provavelmente com náuseas, talvez vomitando e talvez algumas palpitações no coração”
Outra questão é que pode ser difícil determinar quanta cafeína é demais até que essas sensações de nervosismo comecem. A quantidade de cafeína consumida, o período de tempo e a composição corporal da pessoa que consome a cafeína, tudo isso tem um papel importante. Também depende do que você está considerando em demasia. “Depende se você está olhando para os efeitos adversos, toxicidade moderada ou resultados fatais”, disse Crouch. “A dosagem para fadiga é de 100-200 mg a cada 3-4 horas – e qualquer coisa que exceda isso pode ser problemática”
Nos casos mais graves de toxicidade da cafeína, o coração e o sistema nervoso podem ser afetados. O adolescente da Carolina do Sul, cuja morte está ligada à cafeína, entrou em paragem cardíaca. “Como estimulante, a cafeína aumenta a frequência cardíaca, assim como causa distúrbios no ritmo do coração. Ela também pode baixar a pressão arterial em doses elevadas”, disse Crouch. “Ela também estimula o sistema nervoso central – que é a sensação de nervosismo – o que pode levar à agitação e, em última análise, pode causar delírios e convulsões”
Nestes casos graves, podem ser tomadas medidas para tentar reduzir os impactos – mas não há nada que possa ser feito para reverter a toxicidade da cafeína. Infelizmente isso só acontece quando o organismo metaboliza a cafeína e a empurra para fora do corpo através dos resíduos. “Toxicidade séria usamos medidas de apoio – significa baixar o ritmo cardíaco se necessário; meios para suportar a pressão arterial e anticonvulsivos se alguém tiver uma convulsão”, disse Crouch. “Para mantê-los fora de perigo até que a cafeína deixe seu sistema”
A melhor maneira de evitar possíveis complicações com a cafeína é observar sua ingestão. Se você acha que já ingeriu demais, provavelmente sim. E lembre-se, se você estiver cansado, seu corpo provavelmente precisa descansar – não outra xícara de café.