Jag har länge vägt mig dagligen, men jag insåg tidigt att siffrorna du ser när du kliver på vågen nästan alltid är nonsens. Viktmätningar är som opinionsundersökningar – enskilda resultat säger ingenting eftersom det finns alldeles för mycket slumpmässigt brus, fel och variation. Det är först när man har några dussin som man på ett tillförlitligt sätt kan börja urskilja en trend.
Men det där bruset gjorde mig nyfiken. Det är lätt att hänga viktökning och viktnedgång till dolda krafter eller halvvetenskapliga begrepp som ”svältläge”, men när man gör det förlorar man en känsla av kontroll. Förståelse är makt, och jag ville förstå vad min kropp gjorde under en enda dag som gjorde att min vikt varierade så mycket från en morgon till en annan.
Så under helgdagshelgen genomförde jag ett litet ovetenskapligt experiment på mig själv. Jag vägde mig varje vaken timme, från 18.00 på fredagen till 09.00 på tisdagen, och antog en konstant förändringstakt under natten för att interpolera de saknade sömntimmarna. Jag registrerade gramvis hur mycket jag åt och drack och till och med hur mycket urin jag släppte ut (jag uppskattade de andra sakerna – jag har ju en viss värdighet), och jag registrerade all träning jag utförde genom att väga mig före och efter promenader och löprundor. Resultatet blev ett härligt kalkylblad som visade exakt vad som hände med min kropp timme för timme under nästan nittio timmar. Så vad fann jag?
Slutsats nummer ett är att det är en jävligt deprimerande övning att väga sig varje timme. Det visar sig att en timme är en mycket kort tidsperiod, och att ha ett larm som går varje timme från kl. 9.00 till kl. 01.00 blir mycket snabbt inte alls roligt. Det innebar också att jag inte kunde gå någonstans eller träffa någon, men helgdagshelger är nästan alltid hatiska upplevelser så jag missade inte mycket.
Och värre, det att väga mig förändrade mitt beteende, hur mycket jag än försökte motstå det. Om du vet att du ska väga dig om tio minuter, och att om du dricker ett glas vatten kommer du att lägga till ett kilo till den vikten, har du ett stort incitament att känna dig lite mindre törstig. Och om du går på toaletten varje timme på timmen kan du lika gärna… du fattar bilden. På lördagskvällen riskerade jag att sjunka in i ett slags eländig cykel med varje timme för att dricka, kissa och väga.
Det här är alltså långt ifrån perfekt när det gäller vetenskap, men det gav ändå några intressanta resultat.
Trots att jag tog in alla dessa saker avslutade jag experimentet med att bli 1,86 kilo lättare än när jag började. Det betyder att min kropp gjorde sig av med svindlande 16,72 kilo massa under långhelgen. 7,4 kg av detta utgjordes av urin och uppskattningsvis 1,8 kg av, tja, skit, men det återstår ändå hela 7,52 kg massa som bara försvann i tomma intet. Vart tog den vägen?
En del av den försvann när jag sprang. Jag gick ut på två 5-kilometerslöpningar på söndagen och måndagen, och mellan dem förlorade jag långt över ett kilo i svett. En del av de drygt 11 kilo vätska som jag tog in under helgen gick åt till att ersätta allt vatten som jag läckte ut ur huden. Även om man tar hänsyn till detta verkade det dock som om min vikt varje timme var något lägre än vad den borde ha varit. I genomsnitt förlorade jag 69 gram varje timme som inte kunde förklaras av något som jag hade mätt. Under hela helgen summerade det till nästan sex kilo oförklarlig viktförlust, 1,65 kg var 24:e timme.
I själva verket höll jag verkligen på att avdunsta till tunn luft. Människor andas in syre och andas ut koldioxid – syre plus en kolatom. Alla dessa kolatomer måste komma någonstans ifrån, och det går ganska snabbt uppåt – under en dag, med ett bra träningspass inräknat, andas en person i min storlek ut kanske ett halvt kilo kol. Vår andedräkt innehåller också vattenånga, som står för ungefär samma mängd igen, och vi läcker också vatten från vår hud – ytterligare ett halvt kilo eller så avdunstar varje dag.
Om man lägger ihop dessa faktorer förklarar det den mystiska viktminskningen i stort sett perfekt. Det avslöjar också en annan överraskande sanning; att när det gäller att dumpa massa från kroppen så är det anus som verkligen är den främsta orsaken. Min penis, mina lungor och min hud lyckades alla överträffa min bakdel när det gällde att ta ut soporna. Så sent som förra året visade en studie att en stor del av det fett du flyttar när du går ner i vikt försvinner via lungorna.
Inget av detta är förstås särskilt överraskande, men vad jag tycker att det visar är hur otillförlitligt ett enskilt viktmått är. På varje given dag varierade min vikt med ungefär fyra pund, med ett dussintal pund som passerade in och ut ur det gigantiska köttröret som jag är vid endast vagt förutsägbara tidpunkter. När man betänker att ett förnuftigt viktminskningsmål är kanske 0,25 pund per dag kan man se hur detta på de flesta dagar bara kommer att sväljas i bruset. Även om jag i allmänhet var lättare på morgnarna och tyngre efter måltiderna som man kan förvänta sig, var min exakta vikt vid varje ögonblick egentligen bara en skitstövel. Endast genom att titta på en långsiktig vy, över många dagar, skulle det vara möjligt att se den verkliga trenden.
Så hur räknar du ut hur mycket du väger? Vad du än gör, gå inte i fällan att väga dig varje vecka – det är helt enkelt inte tillräckligt med data för att du ska veta vad som verkligen händer. Väg dig varje morgon, men strunta i siffran som kommer upp på vågen. Ta i stället genomsnittet av de senaste sju dagarna (helst tio eller fjorton), och titta efter flera veckor på hur detta genomsnitt förändras över tiden. Det är där den verkliga sanningen ligger.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Dela på Facebook
- Dela på Twitter
- Dela via e-post
- Dela på LinkedIn
- Dela på Pinterest
- Dela på WhatsApp
- Dela på Messenger
.