Vous avez déjà ressenti des nausées ou des crampes d’estomac lors d’un moment d’anxiété ? Ou ressenti des papillons dans votre ventre ?
Les chercheurs s’efforcent de mieux comprendre ce phénomène et les mécanismes sous-jacents qui pourraient également contribuer à des conditions plus graves. Il se pourrait que votre régime alimentaire affecte votre humeur et que votre humeur affecte votre digestion. « Nous ne savons pas encore très bien comment les microbes nutritionnels nous contrôlent, mais la nourriture est au centre de ce que nous sommes », a expliqué le Dr Bohorquez dans une interview accordée à la NC State University. L’interaction des neurones vagaux, des neuropodes, des bactéries intestinales et des hormones neuropeptidiques contribue à l’activité cérébrale et à la santé intestinale. Les scientifiques étudient actuellement les moyens de promouvoir une communication saine entre l’intestin et le cerveau, ainsi que d’identifier ce qui entrave leur relation.
« Nous ne savons pas encore tout à fait comment les microbes nutritionnels nous contrôlent, mais la nourriture est au centre de qui nous sommes », a expliqué le Dr. Bohorquez dans un entretien avec la NC State University.
L’axe intestin-cerveau (GBA), également connu sous le nom de connexion intestin-cerveau, fait référence à la communication bidirectionnelle entre le système nerveux central et le système nerveux entérique qui relie le comportement cognitif et digestif. Le système nerveux entérique a été décrit comme un second cerveau dans le tractus gastro-intestinal qui régule la digestion (Carabotti et al, 2015). Non seulement l’ACS est responsable des papillons dans votre estomac, mais elle pourrait également être le facteur sous-jacent de certaines affections psychiatriques, gastro-intestinales et neurologiques telles que le trouble dépressif majeur, le syndrome du côlon irritable et la maladie de Parkinson.
Alors, comment l’intestin et le cerveau communiquent-ils ? Les scientifiques ont identifié plusieurs composants physiologiques qui contribuent à leur relation.
Le nerf vague est la superautoroute centrale des communications
Il y a 500 millions de neurones dans le tractus gastro-intestinal. Cependant, notre compréhension de l’intestin est primitive par rapport à d’autres organes sensoriels comme la langue et le nez. Le nerf vague est la principale voie qui relie le cerveau à l’intestin. Il part du cerveau, traverse les poumons, le cœur, la rate, le foie, les reins et descend jusqu’aux intestins. Fait intéressant, s’ils sont sectionnés, les intestins peuvent toujours fonctionner sans direction du système nerveux central (Briet et al, 2018).
Les cellules neuropodes sont des messagers spécialisés dans l’intestin
Selon les recherches du neuroscientifique de l’Université Duke, le Dr. Diego Bohorquez, des cellules neuropodes spécialisées situées dans la paroi de l’intestin communiquent avec les neurones vagaux lorsqu’elles sont stimulées par des molécules présentes dans l’intestin, comme les nutriments présents dans les particules alimentaires, les bactéries ou les agents pathogènes. Cette communication peut se produire en quelques secondes. Dans une étude de 2018, Bohorquez et ses collègues chercheurs expliquent : « Les signaux sensoriels qui stimulent l’intestin pourraient potentiellement être manipulés pour influencer des fonctions cérébrales et des comportements spécifiques, y compris ceux liés aux choix alimentaires. » Cela a de grandes implications pour de futures applications dans la gestion de l’obésité. (Kaelberer et al, 2018).
La diversité du microbiome intestinal est un indicateur de la santé mentale
Le microbiome intestinal est constitué de trillions de bactéries dans l’intestin. Le microbiome pèse plus lourd que le cerveau – plus de 4 livres ! Les souches bactériennes présentes dans l’intestin produisent des neurotransmetteurs et des acides gras à chaîne courte qui stimulent le système nerveux. On a constaté que des types spécifiques de bactéries améliorent la mémoire et régulent le stress (Ferranti et al, 2014). Ces dernières années, on s’intéresse de plus en plus à l’étude des psychobiotiques, des bactéries spécifiques qui présentent des avantages pour la santé mentale lorsqu’elles sont ingérées, et à la pratique des transplantations fécales (Sarkar et al, 2016).
Les neurones dans l’intestin libèrent des hormones gastro-intestinales
La signalisation neuroendocrine se produit lorsque les bactéries dans l’intestin déclenchent les cellules entéroendocrines dans la paroi de l’intestin pour libérer des neuropeptides comme la cholécystokinine qui est une hormone de satiété bien étudiée (Hirokazu et al, 2018). En outre, plus de quatre-vingt-dix pour cent de la sérotonine, une hormone qui contribue à augmenter les sentiments de bonheur, est fabriquée dans l’intestin. La sérotonine joue un rôle important dans la régulation de l’humeur (Yano et al, 2015).
Takeaways
Cette recherche contribue à un ensemble croissant de preuves qui suggèrent que l’ABG est une cible prometteuse pour les thérapies médicales dans le traitement de certains troubles. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour améliorer la relation entre votre cerveau et votre intestin :
- Le régime méditerranéen, riche en polyphénols et en acides gras oméga-3, s’est avéré améliorer l’ACS dans des examens systématiques de multiples essais cliniques (Morkl et al, 2018).
- Envisagez d’ajouter des aliments riches en fibres pour nourrir les bactéries saines de votre intestin et des aliments fermentés qui contiennent des bactéries bénéfiques qui contribuent à la diversité de votre microbiome intestinal.
- Améliorez le tonus vagal et l’ACS avec des exercices de respiration profonde. Engagez votre diaphragme et inspirez lentement du fond de vos poumons en comptant jusqu’à cinq. Puis expirez lentement en comptant jusqu’à cinq et répétez. On a également constaté que la méditation et l’activité physique améliorent le tonus vagal et l’ACS.
- Évitez la caféine qui peut amplifier la nervosité et l’anxiété et agiter l’inconfort intestinal. Essayez de troquer votre café contre des tisanes qui contiennent moins de caféine et buvez beaucoup d’eau.
- Écoutez votre instinct ! Si vous souffrez d’un trouble digestif, tenez compte de votre état d’esprit. Vous pourriez être en mesure d’améliorer votre santé intestinale en abordant votre santé mentale.
Breit, S., Kupferberg, A., Rogler, G., & Hasler, G. (2018). Le nerf vague comme modulateur de l’axe cerveau-intestin dans les troubles psychiatriques et inflammatoires. Frontiers in Psychiatry. https://doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00044
Carabotti, M., Scirocco, A., Maselli, M., & Severi, C. (2015). L’axe intestin-cerveau : interactions entre le microbiote entérique, les systèmes nerveux central et entérique. Annal of Gastroenterology, 28(2), 203-209. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/
Ferranti, E., Dunbar, S., Dunlop, A., &Corwin, E. (2014). 20 Choses que vous ne saviez pas sur le microbiome intestinal humain. Journal of Cardiovascular Nursing, 29(6), 479-481. https://doi.org/10.1097/JCN.0000000000000166
Hirokazu, F., Xu, X., & Miwa, H. (2018). Rôle de l’axe microbiote intestinal-hormone intestinale dans la physiopathologie des troubles gastro-intestinaux fonctionnels. Journal of Neurogastroenterology and Motility, 24(3), 367-386. https://doi.org/10.5056/jnm18071
Kaelberer, M., Buchanan, K., Klein, M., Barth, B., Montoya, M., & Shen, X. (2018). Un circuit neuronal intestin-cerveau pour la transduction sensorielle des nutriments. Science. https://doi.org/10.1126/science.aat5236
Morkl, S., Wagner-Skacel, J., Lahousen, T., Lackner, S., Holasek, S., & Bengesser, S. (2018). Le rôle de la nutrition et de l’axe intestin-cerveau en psychiatrie : Une revue de la littérature. Neuropsychobiologie, 1-9. https://doi.org/10.1159/000492834
Sarkar, A., Lehto, S., Harty, S., Dinan, T., Cryan, J., & Burnet, P. (2016). Les psychobiotiques et la manipulation des signaux bactérie-intestin-cerveau. Trents in Neurosciences, 39(11), 763-781. https://doi.org/10.1016/j.tins.2016.09.002
Terlouw, J. (2020, 17 janvier). Tummy Talk : Le Dr Diego Bohorquez et la neuroscience de l’intestin. https://cals.ncsu.edu/international-programs/news/tummy-talk-dr-diego-bohorquez-and-the-neuroscience-of-the-gut/
Yano, J., Yu, K., Donaldson, G., Ismagilov, R., Mazmanian, S., & Hsiao, E. (2015). Les bactéries indigènes du microbiote intestinal régulent la biosynthèse de la sérotonine de l’hôte. Cell, 161(2), 264-276. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.cell.2015.02.047
Ces ressources ont été développées par Lauren Fiabane, stagiaire au Duke Diet & Fitness Center et l’équipe de Duke Health & Well-Being Nutrition:
Duke Diet & Fitness Center
Elisabetta Politi, RD, MPH, LDN, CDE – Directrice de la nutrition
Christine B. Tenekjian, MPH, RD, LDN – Diététicienne clinique
Duke Health & Fitness Center
Kara Mitchell – Wellness Manager, Exercise Physiologist & Diététicienne/Nutritionniste
Samantha Mendelowitz – Diététicienne/Nutritionniste – Diététicienne clinique
Jenni Biggs – Diététicienne/Nutritionniste – Diététicienne clinique, Éducateur certifié en diabète
Duke Integrative Medicine
Joanne Gardner, MS, RDN, LDN – Diététicienne intégrative / Nutritionniste
Jill Brown, MS, RDN, IFNCP, CLT – Diététicienne intégrative / Nutritionniste
Gretchen L. Hofing, MPH, RD
A propos de Duke Health &Nutrition du bien-être &Services de style de vie
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