アメリカンアジャンクションラガーは、全米で最も売れているビールのスタイルで、巨大ブランドのすべてを包括しています。 バドワイザー、ミラー、クアーズ、パブストなどです。 アメリカンスタイルのラガーには、3つの一般的なカテゴリーがあります。 ライトラガー、スタンダードラガー、プレミアムラガーです。 いずれも、米、とうもろこし、トウモロコシなどの添加物を多く含み、禁酒法以前のアメリカン・ラガーの流れを汲むが、その時代のビールとはあまり味が似ていないかもしれない。 その歴史は次のようなものである。 1700年代後半には、ピルスナーが世界共通のスタイルになっていたが、禁酒法以前のアメリカでは、二条大麦よりも六条大麦の方が入手しやすく、値段も安かった。 しかし、六条大麦は二条大麦に比べ、ハスキーで粒状感が強いため、軽くてさわやかなピルスナーの醸造は難しかった。 それを解決するのが、このビールである。 アメリカ人は、他の多くの国々と同様、手に入るものを使って、米やトウモロコシを使い、ビールの特徴を軽く、柔らかくしたのです。 それでも、禁酒法以前のラガーは、今日のライトラガーよりもかなり風味豊かであることが多い。今日のビールは、幅広い魅力を最大限に引き出すために何十年もの改良を重ね、大胆な風味特性よりも爽快さと飲みやすさに完全に重点を置いているからだ
ライトラガーはこの系列の中でアルコール度、色、香り、味が最も軽い。 現在入手可能なビールの中で最も軽いバドセレクト55から、現在市販されているライトアディショナルラガーの中で最も風味豊かなユエングリング・ライトまで、さまざまな種類があります。 しかし、中にはアルコール度数が2.5％程度のものもあり、アルコール度数よりもリフレッシュに適しているものもある。 モルトに最大40％の補助材を使用し、バランスをとるために十分な量のホップを使用し、できるだけ不快感のない、さわやかな風味のプロファイルを実現している。 このスタイルには、ミラーライト、バドライト、バドセレクト、クアーズライト、ミケロブウルトラなどがある。
スタンダードラガーも40%までの添加物を使用しており、一般的にライトラガーとほぼ同じ成分で、「より多く」というだけのものである。 色は淡い麦わら色ではなく、淡い黄金色になる傾向があり、使用するアディクションやホップによって独特の風味の特徴を持つことが多い。 バドワイザーは米、ミラーハイライフはとうもろこしを使用しています。 このスタイルの例としては、バドワイザー、ミラーハイライフ、クアーズバンケット、パブストブルーリボンなどがある。
プレミアムラガーのカテゴリは、使用するアジャンクションが少なく、一般的にモルト法案の25％程度であるアジャンクションラガーである。 これらはホップの香りと風味が高く、ブランドごとに風味がやや異なる傾向があります。 このカテゴリーには、ステラ・アルトワ、ハイネケン、コロナ、ミラー・ジェニュイン・ドラフトなどが含まれます