これらはしばしば、より健康的な交換品として宣伝されています。 しかし、それは本当でしょうか？
もしあなたが、精白糖をたくさん摂取せずに甘い歯を満たしたいのなら、次のように考えてみてください。 はちみつやメープルシロップは、精製された砂糖よりも自然な甘さがあり、栄養価が高いとしてよく利用されています。 しかし、これらは実際に健康的な選択肢なのでしょうか？
白砂糖は、フルクトースとグルコースという2種類の糖からできています。 私たちの体はブドウ糖を分解して燃料として使い、分解しきれなかった分は脂肪として蓄積されます。 ブドウ糖が約50％、果糖が約50％で、私たちの体は白砂糖を非常に速く分解します。このことが、甘いものを楽しんだ後に経験する「シュガーハイ」と、その後に起こるクラッシュの説明になります。
ハチは、主に水、果糖、ブドウ糖から成り、その他約20種の糖、でんぷん繊維、フラボノイドが微量に含まれています。 蜂蜜は甘い味とあなたがそれの少ないを使用して、何かが同じように甘い味を持っていることができる理由です。
蜂蜜は、それが使用可能なエネルギー源にするためにブドウ糖に変換するために私たちの体は多くのエネルギーを使用する（したがって多くのカロリーを燃やす）必要があり、ブドウ糖より多くの果糖を含んでいます。
純粋なメープルシロップ（木からとったもの）は、精製された砂糖よりも処理が少ないので、さらに良い選択肢です。 また、抗酸化物質や亜鉛、カリウムなどのミネラルを含み、精製糖よりもグリセミック指数が低いので、血糖値の上昇を抑え、イライラすることがありません。 シートパン・パンケーキ
精製糖も天然糖も、すべての糖は適度に摂取する必要がありますが、はちみつとメープルシロップには少なくともわずかながら栄養価が含まれているので、糖であることには変わりありませんが、健康の観点からはより良い選択と言えるでしょう。
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