Interiorul unui magazin Pinkberry din Rancho Cucamonga, California.

Comercializat inițial ca iaurt înghețat, Pinkberry s-a confruntat cu plângeri conform cărora produsul său nu corespunde definiției de iaurt înghețat a Departamentului pentru Alimentație și Agricultură din California, deoarece nu conține cantitatea necesară de culturi bacteriene pe uncie. Los Angeles Times a trimis mostre din produsul Pinkberry la un laborator și a dezvăluit că Pinkberry conținea culturi active de iaurt, dar nu conține cantitatea minimă de culturi pentru a se numi iaurt înghețat, conform legii statului California. Potrivit Los Angeles Times, produsul Pinkberry avea 69.000 de culturi bacteriene pe gram, față de 200.000 pentru Baskin-Robbins. National Yogurt Association (NYA) a stabilit propriile criterii pentru iaurtul cu culturi vii și active. Pentru ca producătorii să poarte sigiliul „Live and Active Culture”, produsele de iaurt refrigerate trebuie să conțină cel puțin 100 de milioane de culturi pe gram în momentul fabricării, iar produsele de iaurt congelate trebuie să conțină 10 milioane de culturi pe gram în momentul fabricării. Acest nivel s-a bazat pe un sondaj efectuat în rândul cercetătorilor de top implicați în studii clinice privind atributele de sănătate asociate cu iaurtul cu culturi vii și active.

Pinkberry se pare că și-a modificat rețeta de desert și și-a câștigat acum dreptul de a numi produsul său iaurt adevărat. Pinkberry a primit oficial sigiliul „Live and Active Cultures Seal” de la National Yogurt Association pe 17 aprilie 2008, la aproape 3 ani după ce a fost intentat procesul inițial privind „iaurtul adevărat”.

Jingle-ul Pinkberry care se aude pe site-ul său este cântat de muzicianul din anii 1980 Tigra, de la L’Trimm. Aparent ca răspuns la recenta acțiune în justiție împotriva Pinkberry, care susținea că produsul său nu este „iaurt adevărat”, pentru o vreme Pinkberry a eliminat toate versurile acestui jingle de pe site-ul său, cu excepția cuvântului „Pinkberry”, care se repetă la nesfârșit la refren (înainte de această schimbare, jingle-ul avea versuri care caracterizau produsul Pinkberry ca fiind „iaurt” și care comparau produsul său ca fiind mai bun decât înghețata).

Beneficiile de sănătate nedovedite atribuite iaurtului, care erau anterior afișate pe pereții Pinkberry (de ex, vindecă cancerul de colon, combate infecțiile cu drojdie) au fost eliminate.

>.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.