Det finns många andra sätt att använda spirulina än att bara tillsätta det i smoothies (även om det är en av våra favoriter!). Denna supermat av blågröna alger ger alla nio essentiella aminosyror, vilket gör den till en utmärkt komplett proteinkälla. Fylld med antioxidanter, järn och vitamin A till E är spirulina verkligen en superfood superstjärna. Här är en handfull läckra sätt du kan använda den på!
1) Glass
Vem visste att du kunde göra din favoritkrämiga frysta godis med spirulina? Det här receptet på spirulinaglass, som skapats av en registrerad dietist, består av kokosmjölk, kakaonibs, agavesirap och en gnutta spirulina för en underbar grön vegansk dessert. Du kan till och med tillsätta myntextrakt för att få en mintkakao-chipglass.
2) Guacamole
Det är avokadosäsong, så dra nytta av denna krämiga supermat genom att göra din egen färska guacamole hemma. Avokado är redan kraftfullt packad med vitaminer, mineraler och hälsosamma fetter, så genom att lägga till en skvätt spirulina får din partydipp ännu mer näringsämnen. Använd 2 teskedar spirulina per avokado i ditt recept. Förbered guacamolen som du normalt skulle göra och strö sedan i spirulina tillsammans med de andra kryddorna.
3) Salladsdressing
”Ät dina gröna” får en helt ny innebörd när du tillsätter spirulina direkt i dressingen! Förbered en enkel vinaigrette med olivolja och vinäger och använd 1 tesked spirulinapulver för varje matsked olivolja. Skaka om! Du kan även tillsätta spirulina till färdiga dressingar, eller helt enkelt strö det över dina sallader innan du serverar dem.
4) Power Cookies
Tänkte du att du inte kunde äta hälsosamt och få dina kakor också? Tja, du kan få det bästa av båda världarna med Jenny Sansoucis recept på spirulina power cookies. Jennys blogg Healthy Crush inspirerar människor att leva bättre, och att äta en söt godbit samtidigt som man får en hälsoboost från superfoods som spirulina, mullbär och gojibär låter bra för oss!
5) Hirs
Det här receptet på spirulinahirs från Gena från Choosing Raw visar hur mångsidig den blågröna algen kan vara. Till och med Gena hade sina tvivel om spirulinahirs på första stället hon provade den, men hon blev positivt överraskad av hur absolut utsökt den är. Om du är skeptisk till att prova spirulina för första gången kan det här receptet vara det som får dig att ändra dig. Som hon nämner kan du även göra det med brunt ris eller quinoa.
6) Gröna burritos
Tender Branson från Write.Click.Cook.Listen gick på ett uppdrag att göra spirulina mindre skrämmande. Han uppnådde sitt mål med det här smakrika och läckra receptet på gröna burritos. Spirulina ger hans veganska burritos en boost av komplett protein. Dina smaklökar kommer att få en virvelvind av smaskiga smaker från edamame, valnötter, avokado, salsa och kryddor.
7) Smoothie
Det kanske enklaste och mest uppfriskande sättet att använda spirulina är att lägga till det i din smoothie. För en grundläggande smoothie följer du den här enkla formeln: kombinera 1 kopp vätska (t.ex. vatten, juice eller mjölk), 1 kopp bladgrönsaker, 1 kopp fryst frukt och 2 teskedar spirulina i en mixer. Mixa tills den är slät och njut! Spirulina ger smoothies superkrafter.
Vad är dina favoritsätt att använda spirulina? Vilket av dessa förslag låter mest intressant för dig?