Pinkberry, som ursprungligen marknadsfördes som fryst yoghurt, har fått klagomål på att dess produkt inte uppfyller Kaliforniens livsmedels- och jordbruksdepartements definition av fryst yoghurt, eftersom den inte innehåller tillräckligt många bakteriekulturer per gram. Los Angeles Times skickade prover av Pinkberrys produkt till ett labb och visade att Pinkberry visserligen innehåller aktiva yoghurtkulturer, men att den inte innehåller den minsta mängd bakteriekulturer som krävs för att få kalla sig fryst yoghurt, enligt Kaliforniens delstatslag. Enligt Los Angeles Times hade Pinkberrys produkt 69 000 bakteriekulturer per gram, jämfört med 200 000 för Baskin-Robbins. National Yogurt Association (NYA) har fastställt sina egna kriterier för yoghurt med levande och aktiv kultur. För att tillverkarna ska få bära deras märke för levande och aktiv kultur måste kylda yoghurtprodukter innehålla minst 100 miljoner bakteriekulturer per gram vid tillverkningstillfället, och frysta yoghurtprodukter måste innehålla 10 miljoner bakteriekulturer per gram vid tillverkningstillfället. Denna nivå baserades på en undersökning av ledande forskare som deltar i kliniska studier av de hälsoegenskaper som är förknippade med yoghurt med levande och aktiva kulturer.
Pinkberry verkar ha ändrat sitt dessertrecept och har nu förtjänat rätten att kalla sin produkt för riktig yoghurt. Pinkberry fick officiellt leva och aktiva kulturer-sigillet från National Yogurt Association den 17 april 2008, nästan tre år efter det att den första stämningen om ”riktig yoghurt” lämnades in.
Pinkberrys jingel som hörs på dess webbplats sjungs av 1980-talsmusikern Tigra, från L’Trimm. Tydligen som ett svar på den senaste stämningen mot Pinkberry som hävdade att dess produkt inte är ”riktig yoghurt”, hade Pinkberry under en tid tagit bort alla texter till denna jingel på sin webbplats utom ordet ”Pinkberry”, som upprepas om och om igen i refrängen (före denna ändring hade jingeln texter som karakteriserade Pinkberrys produkt som ”yoghurt” och jämförde sin produkt som bättre än glass).
De obevisade hälsofördelar som tillskrivs yoghurt och som tidigare fanns uppsatta på Pinkberrys väggar (t.ex, botar tjocktarmscancer, bekämpar jästinfektioner) har tagits bort.