Unul dintre dezavantajele de a tăia un dovlecel și de a-l mânca crud este că este cam plictisitor de unul singur. Acesta este unul dintre motivele pentru care se descurcă atât de bine atunci când este gătit – se împerechează ușor cu alte arome și își poate împrumuta nutriția fără a împacheta în mâncărurile dvs. un gust distinct, puternic, care ar putea fi o piedică.
Există câteva moduri de a mânca dovlecel crud, totuși, care nu vă vor adormi papilele gustative. Unul dintre cele mai populare moduri de a mânca dovlecel crud este să îl spiralizați în tăiței – sau, mai degrabă, în zoodles. Zoodles sunt o modalitate extrem de ușoară de a renunța la carbohidrații suplimentari aduși la masă sub forma pastelor tale preferate cu grâu și amidon, și mai bine, nu trebuie să le gătești, deoarece ies din spiralizator destul de moi și suple – mai ales dacă le adaugi la o „salată de paste” (via skinnytaste).
O altă modalitate inedită de a consuma dovlecei cruzi este să îi tăiați în felii subțiri pe lungime și să îi folosiți ca „coajă” a unui wrap, așa cum este descris de One Green Planet. Nu numai că servește ca vehicul pentru conținut, dar adaugă și un plus de nutriție pe lângă ceea ce bagi înăuntru.
Deci da, puteți și ar trebui neapărat să mâncați dovlecei cruzi. Nu necesită gătire și, deși este fad de unul singur, poate fi asociat cu ușurință cu alte ingrediente aromate pentru a oferi un plus de nutriție mesei tale.