Free Press

Tunaone z pożywnych stworzeń ze świata wody, jest to rodzaj ryby, która pływa bardzo szybko, a także 2 maja jest obserwowany jako światowy dzień tuńczyka. Światowy Dzień Tuńczyka obchodzony jest w celu rozwijania świadomości wśród ludzi na temat jego wartości odżywczych i ochrony tych tuńczyków przed przełowieniem. Jest to jeden z najbardziej lubianych i spożywanych gatunków ryb morskich.

Typesof Tuna

Generally,there are 15 species of tuna but we consume only 4 of them, and they are –

• BluefinTuna

A mature Bluefin Tuna has dark redcolour flesh and is generally consumed fresh. Zawiera dużo tłuszczu, a tłuszcz prowadzi do dobrego smaku. To jest najlepsze, gdy idziesz na świeże jeden. It is also thelargest species of tuna.

• SkipjackTuna

It can be called as the smallest in thetuna family and well known for its rich flavour and also fat. Tuńczyki te są zazwyczaj konserwowane i znane jako tuńczyki light. Są one również znane ze skoków, może być również nazywany arktyczny bonito i Aku.

• AlbacoreTuna

Gatunek o najlżejszym mięsie i łagodnym smaku, jest on konserwowany jako biały tuńczyk i sprzedawany bardzo drogo.

• Tuńczyk żółtopłetwy

Nazwa sama w sobie określa obecność żółtego koloru w płetwach i znany również jako tuńczyk Ahi, może być łatwo znaleziony na rynku rybnym i jest również sprzedawany w puszkach czasami. Due to their easyavailability, they are cheaper and their flesh is light pink in colour.

Let’s Know How to Cook Them in a Healthiest Way

Thereare more than 20 methods to make a tuna salad, let’s discuss some of thehealthiest ways.

Thebest way to consume any food is raw, but we usually cook to remove unwanted microbesor sometimes to make the food digestible. Ale w przypadku tuńczyka, to jest veryseldom kiedy mamy zainfekowany jeden. Świeży tuńczyk jest zawsze bardzo dobry do spożycia na surowo. Normalnie ryby zamrożone zaraz po połowie mają bardzo małe szanse na zakażenie i zamrożenie go w temperaturze – 200 C (-40 F) przez siedem dni zabija wszystkie mikroby.

Sałatka z tuńczykiem z limonką i awokado

Składniki

1 chunk light tuńczyk, 1 awokado Hass pokrojone w plastry, 1 marchewka drobno posiekana, oliwa z oliwek, posiekana cebula, sok z limonki 2 łyżki, kilka pestek dyni, 1 filiżanka sałaty, 1 filiżanka zieleni musztardowej.

Metoda

Wrzuć wszystkie posiekane i pokrojone warzywa i tuńczyka do miski, a następnie dodaj oliwę z oliwek oprócz czarnego pieprzu, pestek dyni i soku z limonki. Twoja sałatka jest gotowa do podania.

Składniki odżywcze

Kalorie: 171

Tłuszcz: 8g

Cholesterol: 294 mg

Białko: 17

Witamina B-6, B-12, C, E, wapń,żelazo.

Tahini Tuna Salad Stuff Avocados

Składniki

2 awokado, 1 puszka tuńczyka, 1 łyżka musztardy, ½ małej filiżanki cebuli pokrojonej w kostkę, trochę posiekanej pietruszki, ½ małej filiżanki selera pokrojonego w kostkę, ½ filiżanki rodzynek, sok z cytryny, sól, czarny pieprz, 1 łyżka tahini, 1 ugotowane i pokrojone jajko.

Metoda

• Wybierz awokado za pomocą łyżki i zrób skorupkę.
• Dodaj wyłuskane awokado i pozostałe składniki do miski i dobrze je wymieszaj.
• Umieść mieszankę w nabitym awokado i Twoja sałatka jest gotowa do podania.

Składniki odżywcze

Kalorie: 520

Tłuszcz: 30 g

Cholesterol: 58 mg

Białko: 39 g

Witamina B-6, B-12, C, A, wapń,żelazo, magnez itd.

Majonez ogórkowy z tuńczykiem

Składniki

1 ogórek pokrojony w plastry, ½ szklanki majonezu, trochę koperku, 1 drobno posiekana cebula, 1 szklanka tuńczyka, sok z cytryny, pieprz, seler.

Metoda

• Wymieszaj wszystkie składniki i nałóż łyżkę mieszanki na każdy plasterek ogórka.
• Smaczna i zdrowa sałatka z tuńczyka z ogórkiem jest gotowa do podania.

Składniki odżywcze

Kalorie: 45

Tłuszcz: 0,33 g

Węglowodany: 11 g

Białko: 2 g

Mix Tuna Salad

Składniki

1 puszka tuńczyka, 1 pomidor pokrojony, 1 cebula posiekana, 1 ogórek pokrojony bez obierania, drobno posiekany, 1 burak pokrojony,1 awokado pokrojone, ser rozdrobniony, 2 orzechy włoskie, oliwa z oliwek, czarny pieprz i sól.

Metoda

Zmieszaj wszystkie posiekane i pokrojone składniki razem i dodaj sól i oliwę z oliwek do mieszaniny, dobrze wymieszaj i twoja sałatka jest gotowa do podania.

Składniki odżywcze

Kalorie: 116

Węglowodany: 22g

Białko: 25g

Tłuszcz: 5,8 g

Cholesterol: 30 mg

Sód, Potas, Błonnik, Cukier, WitaminaA, Witamina C, Wapń, Żelazo.

Salad Nicoise z Tuńczykiem

Składniki

1 Zmielony ząbek czosnku, 2 łyżki octu redwine, sok z cytryny, 1 łyżka musztardy Dijon, 2 łyżki pietruszki liściastej, świeży estragon, sól, czarny pieprz, oliwa z oliwek, małe czerwone ziemniaki posiekane i przepołowione, 2 jajka, ½ szklanki zielonej fasoli, 1 puszka świeżego tuńczyka, 2 pomidorki cherry przepołowione, 1 oliwki cupniçoise, 5 filetów anchois, 5 jagód kaparów, 2 szczypiorki.

Metoda

• Najpierw zrobimy vinaigrette i połączymy składniki takie jak czosnek, czerwony ocet winny, sok z cytryny, musztardę Dijon, pietruszkę, świeży estragon, sól, czarny pieprz i oliwę z oliwek w słoiku do mieszania, dobrze je rozdrobnimy i odłożymy na bok.
• Teraz przygotujmy sałatkę, dodaj ziemniaki do rondla i dodaj wodę i załóż pokrywkę, a po pewnym czasie dodaj jajka i fasolę w parowarze i gotuj przez kilka minut, aż się ugotują, odcedź wodę i obierz ziemniaki i pokrój na połówki.
• Teraz połącz wszystkie składniki i vinegrette i wymieszaj wszystko razem i dodaj czarny pieprz i sól na końcu.
• Twoja kolorowa i zdrowa sałatka jest gotowa do podania.

Składniki odżywcze

Kalorie: 405

Węglowodany: 18 g

Białko: 39g

Tłuszcz: 13 g

Witamina A, Witamina C, Wapń,Żelazo.

Sałatka z tuńczyka z białą fasolą

Składniki

2 puszki tuńczyka z ciemnego mięsa pakowane (pocięte na małe kawałki) w oliwie z oliwek, 1 filiżanka opłukanej białej fasoli, ½ małej filiżanki kaparów, opłukane nonpareil w zalewie, 5 łyżek czerwonego octu winnego, 1 cebula pokrojona w plastry, 2 pomidory cherry przepołowione, 4 liście bazylii, sól i czarny pieprz.

Metoda

Weź miskę i dodaj wszystkie składniki, a na końcu dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, udekoruj liśćmi bazylii i podawaj.

Składniki odżywcze

Kalorie: 360

Węglowodany: 43 g

Białko: 39g

Tłuszcz: 8 g

Witamina A, B-6. B-12, C, Wapń, Żelazo.

Tuna Salad Wrap

Składniki

4 tortille z mąki, 1 szklanka jogurtu, 1 drobno posiekany ogórek, 1 łyżka mielonej świeżej paczki, 1 drobno posiekana cebula, 1/ mała filiżanka selera, sok z limonki, sól, 1 puszka tuńczyka, ½ małej filiżanki włoskiego sosu sałatkowego o obniżonej zawartości tłuszczu, 2 posiekane zielone cebulki.

Metoda

• W misce dodać jogurt, seler, tuńczyka i zieloną cebulkę.
• W innej misce dodać paczkę, cebulę, włoski sos sałatkowy o obniżonej zawartości tłuszczu, ogórek, sok z limonki i sól.
• Wziąć tortillę i posmarować mieszanką z tuńczyka, a następnie mieszanką z ogórków i zbić, najpierw z boku, a następnie zwinąć.

Składniki odżywcze

Kalorie: 275

Tłuszcz: 8g

Cholesterol: 21mg

Węglowodany: 30g

Białko: 20g

Sałatka z tuńczykiem z estragonem

Składniki

1 łyżka mielonego estragonu i ½ łyżki suszonego, 1 puszka tuńczyka, ½ małej filiżanki posiekanej słodkiej cebuli, 1 łyżka mielonej pietruszki, ½ łyżki musztardy Dijon, biały pieprz, 1 filiżanka posiekanego selera, majonez o niskiej zawartości tłuszczu, sól.

Metoda

Weź miskę i wszystkie powyższe składniki i dobrze je wymieszaj, a twoja sałatka jest gotowa do podania jako jeden z najprostszych i najzdrowszych przepisów.

Składniki odżywcze

Kalorie: 151,

Tłuszcz: 7g

Cholesterol: 38mg

Węglowodany: 4g

Sód: 373mg

Białko: 17g

Tuna Teriyaki Kabobs

Składniki

1 puszka tuńczyka, pokrojona na kawałki pokrojona w kostkę, 2 słodkie czerwone papryki pokrojone w kostkę, 1duża cebula pokrojona w kostkę, ½ małej filiżanki kolendry, olej sezamowy, sok z limonki, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka pasty imbirowej, 2 mielone ząbki czosnku, świeży szpinak, słodka żółta papryka pokrojona w kostkę, 4 pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki.

Metoda

• Upewnij się, że warzywa zostały pokrojone w kostkę tej samej wielkości, ponieważ musimy je grillować razem.
• Dodaj świeżą kolendrę, olej sezamowy, sok z limonki, sos sojowy, oliwę z oliwek, imbir, zmielony ząbek czosnku w mieszance i zmiel je na gładką pastę i marynata jest gotowa.
• Teraz grilluj kaboby na natłuszczonym grillu rackwith średnim ogniu, przez 3 minuty z każdej strony, aż tuńczyk straci swój kolor z boków i będzie różowy w środku, a warzywa mogą stać się chrupiące.
• Once all get perfectly grilled remove it fromthe flame and make a salad of the remaining vegetables.
• While serving keeps each kabob stick on saladand serve with the marinade.

Nutrition

Calories: 389

Tłuszcz: 16g

Cholesterol: 66mg

Białko 45g

Pineapple Pico Tuna Steaks

Składniki

2 Steki z tuńczyka, brązowy cukier, sok z limonki, chili w proszku, sól, oliwa z oliwek, tequila, 1 filiżanka posiekanego ananasa, 1 pomidor posiekany, 1 łyżka posiekanej papryczki jalapeno, oliwa z oliwek, skórka z limonki 1 łyżka, ½ szklanki posiekanej cebuli, kolendra.

Metoda

• W misce dodać 2 łyżki brązowego cukru, tequilę, sok z limonki, chili w proszku, oliwę z oliwek, sól i dobrze wymieszać, a następnie dodać tuńczyka, aby dobrze go obtoczyć.
• W innej misce dodać ananasy, pomidor, kolendrę, papryczkę jalapeno, sok z limonki, oliwę z oliwek (1 łyżka), 2 łyżki limezestu i sól i dobrze wymieszać i przechowywać w lodówce.
• Take out the tuna from the mixture and grillit for 3 minutes from each side until it loses its colour and remains pink inthe centre.
• Take out the mixture refrigerated and serveyour tuna with it.

Nutrition

Calories: 385

Tłuszcz: 9g

Cholesterol: 77mg

Węglowodany: 20g

Białko: 41g

SomeImportant Points to be Noted

• Zaleca się unikanie świeżego steku z tuńczyka i tuńczyka białego w czasie ciąży, ze względu na obecność rtęci. Podczas ciąży, kiedy mózg dziecka rozwija się, chwyta wszystkie elementy obecne w ciele matki, a te gatunki mają dużą ilość rtęci, która jest quitedangerous.
• Rtęć jest szkodliwa dla nas i rozwija kilkadisorders jak utrata pamięci, utrata wzroku i etc.
• Usually, smallfishes konsumować rtęć obecną w wodzie i duże ryby je jeść, więc numberof rtęci wzrasta w dużych ryb, i.e. zaleca się, aby nie mieć duże ryby podczas ciąży.
• Jest to całkiem truethat Tuńczyk jest bardzo dobrym źródłem białka i Omega -3 kwasów tłuszczowych, więc jeśli youstill nadal chcą spożywać ryby podczas ciąży, spróbuj mieć małe ryby likesalmon, śledź, sardynka, lub anchois.

Conclusion

Have kiedykolwiek myślałeś do prezentu swoje wnętrzności coś zdrowego? Po prostu idź na to i mieć tuńczyka dzisiaj. Istnieją różne metody, aby twój tuńczyk zdrowy, jak również smaczne i istnieje duży zakres sałatki mamy opisane powyżej. Tuńczyk jest rybą, która może być spożywana na surowo i jest jednym z najlepszych sposobów, aby uchwycić wszystkie jego składniki odżywcze.

Istnieją pewne inne metody zbyt jak grillowanie, dodając inne składniki odżywcze, itp. Jest to żywność, która pochodzi z bardzo niskiej zawartości tłuszczu i ma omega-3 kwas tłuszczowy, który jest znany jako przyjazny dla serca. Pomaga również utrzymać ciśnienie krwi, wzmocnić kości, pomaga w utracie wagi, dobre dla układu odpornościowego, sprawia, że jesteś energiczny i wiele więcej. Jeśli jesteś na diecie, powinieneś dodać tuńczyka do swojej tabeli żywieniowej.

FAQs: Często zadawane pytania

.