Free Press

Tuna een van de voedzame schepsel van de waterwereld, het is een soort vis die zwemt zeer snel en ook 2 mei wordt waargenomen als wereld tonijn dag. Deze dag wordt gevierd om de mensen bewust te maken van de voedingswaarde van tonijn en om de tonijn te beschermen tegen overbevissing. Het is een van de meest geliefde en geconsumeerde zeevissoorten.

Soorten tonijn

In het algemeen zijn er 15 soorten tonijn, maar wij consumeren er slechts 4, en dat zijn –

• Blauwvintonijn

Een volwassen blauwvintonijn heeft donkerrood gekleurd vlees en wordt meestal vers geconsumeerd. Hij bevat veel vet en vet leidt tot een goede smaak. Het is het lekkerst als je voor een verse gaat. Het is ook de grootste tonijnsoort.

• SkipjackTuna

Deze tonijn is de kleinste in de tonijnfamilie en staat bekend om zijn rijke smaak en ook vet. Deze tonijnen worden meestal ingeblikt en staan bekend als brokjes lichte tonijn. Hij staat ook bekend om zijn springvermogen en wordt ook wel Arctische bonito of Aku genoemd.

• Albacore tonijn

Een soort met het lichtste vlees en een milde smaak, die wordt ingeblikt als witte tonijn en zeer duur wordt verkocht.

• Geelvintonijn

De naam verwijst naar de gele kleur van de vinnen en wordt ook wel Ahi-tonijn genoemd. Deze soort is gemakkelijk te vinden in uw viswinkel en wordt soms ook ingeblikt verkocht. Door hun gemakkelijke beschikbaarheid, zijn ze goedkoper en hun vlees is lichtroze van kleur.

Let’s Know How to Cook Them in a Healthiest Way

Er zijn meer dan 20 methoden om een tonijnsalade te maken, laten we een aantal van de gezondste manieren bespreken.

De beste manier om elk voedsel te consumeren is rauw, maar we koken meestal om ongewenste microben te verwijderen of soms om het voedsel verteerbaar te maken. Maar in het geval van tonijn, is het zeer zelden wanneer we een besmet exemplaar krijgen. Verse tonijn is altijd zeer goed om rauw te consumeren.Normaal bevroren vis net na het vissen heeft zeer weinig kans om besmet te raken en het bevriezen bij – 200 C (-40 F) gedurende zeven dagen doodt alle microben.

Lime en avocado tonijnsalade

Ingrediënten

1 zakje lichte tonijn, 1 Hass avocado in plakjes gesneden, 1 wortel fijngehakt, olijfolie, gesnipperde ui, limoensap 2 lepels, wat pompoenpitten, 1 kopje sla, 1 kopje mosterdgroenten.

Methode

Doe alle gesneden groenten en tonijn in een kom, en voeg dan olijfolie toe, naast zwarte peper, pompoenpitten en limoensap. Uw salade is klaar om te serveren.

Nutriënten

Calorieën: 171

Vet: 8g

Cholesterol: 294 mg

Eiwit: 17

Vitamine B-6, B-12, C, E, calcium,ijzer, enz.

Tahini Tuna Salad Stuff Avocados

Ingrediënten

2 avocado, 1 blikje tonijn, 1 eetlepel mosterd, ½ kopje ui in blokjes, wat gehakte peterselie, ½ kopje in blokjes gesneden sinaasappel, ½ kopje rozijnen, citroensap, zout, zwarte peper, 1 eetlepel tahini, 1 gekookt en fijngehakt ei.

Methode

• Schep de avocado uit met behulp van een lepel en maak er een schil van.
• Schep de avocado en de rest van de ingrediënten in een kom en meng ze goed.
• Leg het mengsel in de uitgeschepte avocado en uw salade is klaar om te serveren.

Nutriënten

Calorieën: 520

Vet: 30 g

Cholesterol: 58 mg

Eiwit: 39 g

Vitamine B-6, B-12, C, A, calcium,ijzer, magnesium enz.

Komkommer-tonijnmayonaise

Ingrediënten

1 komkommer in plakjes gesneden, ½ kopje mayonaise, wat dille, 1 fijngesnipperde ui, 1 kopje tonijn, citroensap, peper, selderij.

Methode

• Meng alle ingrediënten en doe een lepel van het mengsel op elk komkommerplakje.
• Smakelijke en gezonde tonijn-komkommersalade is klaar om te serveren.

Nutriënten

Calorieën: 45

Vet: 0,33 g

Koolhydraten: 11 g

Eiwit: 2 g

Mix Tonijnsalade

Ingrediënten

1 tonijn uit blik, 1 tomaat in stukjes, 1 ui in stukjes, 1 komkommer in stukjes zonder schil, fijngesneden, 1 biet in plakjes, 1 avocado in plakjes, geraspte kaas, 2 walnoten, olijfolie, zwarte peper en zout.

Methode

Meng alle gehakte en gesneden ingrediënten samen en voeg zout en olijfolie toe aan het mengsel, meng ze goed en uw salade is klaar om te serveren.

Nutriënten

Calorieën: 116

Koolhydraten: 22g

Eiwit: 25g

Vet: 5,8 g

Cholesterol: 30 mg

Natrium, Kalium, Vezels, Suiker, Vitamine A, Vitamine C, Calcium, IJzer.

Salade Nicoise met tonijn

Ingrediënten

1 Gehakt teentje knoflook, 2 eetlepels rodewijnazijn, citroensap, 1 eetlepel Dijon mosterd, 2 eetlepels bladpeterselie, verse dragon, zout, zwarte peper, olijfolie, kleine rode aardappelen gehakt en gehalveerd, 2 eieren, ½ kopje groene bonen, 1 blikje verse tonijn, 2 gehalveerde kerstomaatjes, 1 kopjeniçoise olijven, 5 ansjovisfilets, 5 kapperbessen, 2 bieslook.

Methode

• Vooreerst maken we een vinaigrette en combineren de ingrediënten zoals knoflook, rode wijnazijn, citroensap, Dijon mosterd, bladpeterselie, verse dragon, zout, zwarte peper en olijfolie in een mengpotje en malen het goed fijn en houden het apart.
• Nu gaan we de salade maken, doe de aardappel in de pan en voeg water toe en doe het deksel erop en na enige tijd doe je de eieren en bonen in de stoompan en kook ze een paar minuten tot ze gaar zijn, giet het water af en pel de aardappel en snijd hem in tweeën.
• Nu combineer je alle ingrediënten en de vinaigrette en meng alles goed door elkaar en voeg op het einde zwarte peper en zout toe.
• Uw kleurrijke en gezonde salade is klaar om te serveren.

Nutriënten

Calorieën: 405

Koolhydraten: 18 g

Eiwit: 39 g

Vet: 13 g

Vitamine A, Vitamine C, Calcium, IJzer.

White Bean Tuna Salad

Ingrediënten

2 blikjes tonijn (in kleine stukjes gesneden) verpakt in olijfolie, 1 kop gespoelde witte bonen, ½ kopje kappertjes, gespoelde nonpareil in pekel, 5 lepels rode wijnazijn, 1 ui in plakjes, 2 kerstomaatjes gehalveerd, 4 blaadjes basilicum, zout en zwarte peper.

Methode

Neem een kom en voeg alle ingrediënten en voeg olijfolie, zout en peper op het einde en garneer met basilicumblaadjes en serveer.

Nutriënten

Calorieën: 360

Koolhydraten: 43 g

Eiwit: 39 g

Vet: 8 g

Vitamine A, B-6. B-12, C, Calcium, IJzer.

Tuna Salad Wrap

Ingrediënten

4 meel tortilla’s, 1 kop yoghurt, 1 fijngesneden komkommer, 1 eetlepel gehakte verse paprika, 1 fijngehakte ui, 1/ klein kopje selderij, limoensap, zout, 1 blikje tonijn, ½ klein kopje magere Italiaanse sladressing, 2 groene uien fijngehakt.

Methode

• In een kom yoghurt, selderij, tonijn, en groene uien toevoegen.
• In een andere kom voeg je pakket, ui, magere Italiaanse saladedressing, komkommer, limoensap en zout toe.
• Neem een tortilla en verdeel het tonijnmengsel en vervolgens het komkommermengsel en raap het op, eerst vanaf de zijkant en dan oprollen.

Nutriënten

Calorieën: 275

Vetten: 8g

Colesterol: 21mg

Koolhydraten: 30g

Eiwit: 20g

Tarragon Tonijnsalade

Ingrediënten

1 eetlepel gehakte dragon en ½ eetlepel gedroogde, 1 blikje tonijn, ½ klein kopje gehakte zoete ui, 1 eetlepel gehakte peterselie, ½ eetlepel Dijon mosterd, witte peper, 1 kopje gehakte selderij, magere mayo, zout.

Methode

Neem een kom met alle bovenstaande ingrediënten en meng ze goed door elkaar en uw salade is klaar om te serveren als een van de eenvoudigste en gezondste recepten.

Nutriënten

Calorieën: 151,

Vet: 7g

Cholesterol: 38mg

Koolhydraten: 4g

Natrium: 373mg

Eiwit: 17g

Tuna Teriyaki Kabobs

Ingrediënten

1 blikje tonijn, in stukjes gesneden in blokjes gesneden, 2 zoete rode paprika in blokjes gesneden, 1 grote ui in blokjes gesneden, ½ kopje koriander, sesamolie, limoensap, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel gemberpasta, 2 teentjes gehakte knoflook, verse babyspinazie, zoete gele paprika in blokjes gesneden, 4 cherrytomaatjes in partjes gesneden.

Methode

• Zorg ervoor dat de groenten in blokjes van dezelfde grootte zijn gesneden, want we moeten ze samen grillen.
• Voeg verse koriander, sesamolie, limoensap, sojasaus, olijfolie, gember, fijngehakt teentje knoflook in een mengsel en laat ze malen tot een gladde pasta en de marinade is klaar.
• Gril nu de kabobs op een vettig grillrek met middelhoog vuur, gedurende 3 minuten per kant, tot de tonijn zijn kleur verliest aan de zijkanten en roze wordt in het midden en de groenten knapperig worden.
• Als alles perfect gegrild is, haal het van het vuur en maak een salade van de overgebleven groenten.
• Tijdens het serveren houdt u elk kabob stokje op de salade en serveert u het met de marinade.

Voedingswaarde

Calorieën: 389

Vet: 16g

Cholesterol: 66mg

Eiwit 45g

Pineapple Pico Tuna Steaks

Ingrediënten

2 Tonijnsteaks, bruine suiker, limoensap, chilipoeder, zout, olijfolie, tequila, 1 kopje ananas in stukjes, 1 tomaat in stukjes, 1 eetlepel jalapeno peper met zaadlijsten, olijfolie, 1 eetlepel limoenschil, ½ kopje ui in stukjes, koriander.

Methode

• In een kom 2 lepels bruine suiker, tequila, limoensap, chilipoeder, olijfolie, zout toevoegen en goed mengen.
• In een andere kom voeg ananas, tomaat, koriander, jalapeno peper, limoensap, olijfolie (1 lepel), 2 lepels van limezest en zout in het en meng goed en bewaar het in een koelkast.
• Haal de tonijn uit het mengsel en gril het 3 minuten aan elke kant tot het zijn kleur verliest en in het midden roze blijft.
• Haal het mengsel uit de koelkast en serveer er uw tonijn mee.

Voeding

Calorieën: 385

Vet: 9g

Cholesterol: 77mg

Koolhydraten: 20g

Eiwit: 41g

Enkele belangrijke punten om op te letten

• Het wordt aanbevolen om verse tonijnsteak en albacore tonijn te vermijden tijdens de zwangerschap, vanwege de aanwezigheid van kwik. Tijdens de zwangerschap, wanneer de hersenen van het kind zich ontwikkelen, nemen ze alle elementen op die in het lichaam van de moeder aanwezig zijn en deze soorten hebben een grote hoeveelheid kwik, die quitedangerous is.
• Mercury is schadelijk voor ons en ontwikkelt verschillende aandoeningen zoals geheugenverlies, gezichtsverlies en etc.
• Normaal gesproken, kleine vissen consumeren kwik aanwezig in het water en grote vissen eten ze, zodat het aantal kwik toeneemt in grote vissen, i.Het is waar dat tonijn een zeer goede bron van eiwitten en omega-3 vetzuren is, dus als u nog steeds vis wilt consumeren tijdens uw zwangerschap, probeer dan kleine vissen zoals zalm, haring, sardine, of ansjovis te eten.

Conclusie

Heb je ooit gedacht om je darmen iets gezonds te geven? Ga er gewoon voor en neem tonijn vandaag. Er zijn verschillende methoden om uw tonijn gezond, maar ook lekker te maken en er is een groot scala aan salades die we hierboven hebben beschreven. Tonijn is een vis die rauw gegeten kan worden en is een van de beste manieren om al zijn voedingsstoffen binnen te krijgen.

Er zijn ook enkele andere methoden, zoals grillen, het toevoegen van andere voedzame ingrediënten, enz. Het is een voedsel dat wordt geleverd met een zeer laag vetgehalte en heeft omega-3 vetzuur dat bekend staat als hart-vriendelijk. Het helpt ook om je bloeddruk op peil te houden, je botten te versterken, helpt bij gewichtsverlies, is goed voor je immuunsysteem, maakt je energiek en nog veel meer. Als u op dieet bent, moet u tonijn toevoegen aan uw dieet schema.

FAQs: Veelgestelde vragen